Чіпси в домашніх умовах
Рецепт 4: Як зробити чіпси в домашніх умовах з лаваша з зеленню і часником
І скільки ж все роблять з лаваша! За останні десять років з’явилися сотні рецептів. І з тонкого лаваша можна приготувати навіть чіпси.
Інгредієнти
• 2 лаваша;
• трохи кропу;
• 2/3 ч. л. сушеного часнику;
• перець і сіль;
• 3 ложки олії.
Приготування
1. Робимо заправку. Для цього кріп потрібно дуже дрібно порізати, з’єднати з часником. Якщо немає сухого, то можна взяти 2 зубчики свіжого і порубати. Додаємо сіль, перець і масло, перемішуємо і відставляємо в сторону, нехай настоюється.
2. Нарізаємо квадратиками тонкі лаваші. Але можна зробити і трикутники, прямокутники, особливого значення форма не має. Дуже важливо використовувати гострий ніж.
3. Розкладаємо шматочки на деко, беремо пензлик, краще силіконову, занурюємо в ароматну суміш і змащуємо кожен шматочок лаваша. Можна просто наносити трохи маси ложечкою, а потім розмазувати.
4. Засмажуємо при 200 градусах від 4 до 7 хвилин. Остуджуємо і готово!