Секрети та хитрості бульйону в мультиварці – як готувати його найбільш смачно
Бульйон можна варити і без овочів, лише з одними спеціями – горошинами або чорного запашного перцю. Вони додадуть чудовий аромат.
Лавровий лист не рекомендується залишати в страві до закінчення готування. Якщо планується вживати бульйон відразу, а не використовувати для інших страв, потрібно хоча б за 10 хвилин до закінчення варіння видалити лаврушку з бульйону.
При використанні зелені петрушки, кропу часто залишаються жорсткі стебла. Викидати їх не варто, краще засушити. Потім при варінні бульйону класти пару стебел – страва вийде ароматніше і насиченішим за смаковими якостями.
