Солянка класична з ковбасою

Солянка класична з ковбасою – ось це супчик! Рецепти гострих, наваристих, ароматних солянок класичних з ковбасою

Солянка зовсім не солона!

Це чудовий супчик з ароматом ковбаси, лимона, приправлений зеленню і маслинами.

Пора приготувати!

Солянка класична з ковбасою – загальні принципи приготування

Класична солянка вариться на насиченому м’ясному бульйоні. Але це необов’язково, щоб прискорити і полегшити приготування, є багато різних хитрощів. Особливий смак страві додає ковбаса. Бажано використовувати кілька видів копчених і варених виробів. Суп завжди готується з додаванням томату, солоних огірочків, з овочів обов’язково присутній цибуля ріпчаста.

Для заправки солянки використовується свіжий лимон, маслини, зелень. Вони можуть додаватися безпосередньо в каструлю або відразу в тарілки. Гостроту страві додає перець, його кладуть за смаком.