Солянка класична з ковбасою

Солянка класична з ковбасою – корисні поради та хитрості

• У солянку можна додавати як оливки, так і маслини. Їх закидають у каструлю, ріжуть кружальцями, половинками або кидають в тарілку разом з лимоном.

• Після додавання в каструлю пасерованих овочів, солянку варять на дуже маленькому вогні. Не можна давати супу активно вирувати, щоб не перетворити в кашу.

• Якщо закінчилася томатна паста, можна використовувати консервовані помідори, взявши їх у більшій кількості. Такі томати подарують страві незвичайний аромат, додадуть пікантності.