Рубрика : Десерти

Кекс на сметані


Кекс на сметані – елегантний смак в англійському стилі. Кращі ідеї рецептів кексів на сметані: з ягодами, цукатами, шоколадом Цей ніжний і одночасно простий, вишуканий рецепт не поступається своєю популярністю іншим відомим десертів у світі. Після зародження в Древньому Римі, кекс неодноразово здійснив кругосвітню подорож, вбираючи в себе з кожним разом все нові цікаві деталі, властиві багатьом національним кухням. Кекс…

Далі »

Торт на кефірі


Торт на кефірі – рецепти смачних ласощів. Як швидко і смачно приготувати торт на кефірі в домашніх умовах Кефір – це смачний і корисний продукт, якому на кухні завжди знайдеться застосування. З нього можна готувати різноманітну випічку – пироги, оладки, млинці, кулеб’яки і, звичайно ж, смачні і ніжні торти. Торт на кефірі: рецепти, загальні принципи приготування Для приготування торта на…

Далі »

Сухий пиріг з яблуками


Сухий пиріг з яблуками – місити тісто не треба! Рецепти різних сухих пирогів з яблуками на манці, вівсянці, борошні Сухий пиріг – ну дуже лінива випічка, для якої навіть не потрібно місити тісто. Основою є борошняна крихта, яка в процесі випічки перетворюється в розсипчастий корж. Але нічого не вийде без соковитою начинки. Зазвичай використовують свіжі яблучка, які дарують випічці соковитість…

Далі »

Десерти з дині


Десерти з дині – смачні ласощі для ласунів. Підбірка кращих рецептів десертів з дині Диня – неймовірно ароматний і соковитий фрукт, який користується величезною популярністю у ласунів. З нього можна приготувати багато смачних і апетитних десертів. Диня не тільки смачна, але і дуже корисна. Її рекомендують вводити в раціон людям страждаючим гіпертонією, захворюваннями нирок, печінки та серця. Ми підібрали для…

Далі »

Торт «Мурашник» з печива


Торт «Мурашник» з печива – швидко і смачно. Рецепти торт «Мурашник» з печива з горіхами, сиром і мармеладом Смачний десерт можна не тільки випікати. Якщо у вас є печиво, залишається тільки приготувати крем і зробити за кілька хвилин смачний торт. Торт «Мурашник» з печива – основні принципи приготування Печиво для торта краще брати пісочне з ароматом топленого молока. Воно легко…

Далі »

Брауні в мультиварці


Брауні в мультиварці – для шоколадних ласунчиків! Різні рецепти дивовижного десерту брауні в мультиварці Брауні – шоколадне тістечко, бісквіт, десерт, кекс. Як його тільки у нас не називають. Але все набагато простіше – це дивовижне ласощі, яке зведе з розуму будь-якого ласуна. Його дуже легко зробити вдома, особливе, якщо є мультиварка. Брауні в мультиварці – загальні принципи приготування Тісто для…

Далі »

Як варити згущене молоко в домашніх умовах


Як варити згущене молоко в домашніх умовах: кращі способи, поради та хитрості. Рецепти з використанням домашнього вареного згущеного молока Згущене молоко – наивкуснейшее ласощі, апетитний десерт знайомий багатьом з дитинства, який є невід’ємним інгредієнтом приготування багатьох кондитерських виробів і страв. Згущеним молоком можна наповнити млинчики, оладки, плюшки і пампушки, створити з його використанням у вигляді кремових основ такі солодкі страви,…

Далі »

Торт «Футбольний м’яч»


Торт «Футбольний м’яч»: прості і складні рецепти тематичного десерту. Приготування торта «Футбольний м’яч» з мастикою і кремом Оригінальні торти з позитивним змістом завжди радують погляд. Тематичний торт «Футбольний м’яч» виходить незвичайним і дуже смачним. Можна знижувати калорійність за рахунок більш легкого сирного крему або промащувати шари жирним, але таким смачним олійно-сгущеночным кремом. У будь-якому випадку ласощі вийде відмінним. Торт «Футбольний…

Далі »

Торт «Графські руїни»


Торт «Графські руїни» – класичні рецепти з родзинками. Як і з чого приготувати класичний торт «Графські руїни» Графські руїни – це саме той торт, який люблять не за гарне оформлення і достаток кремових квіточок. Цей десерт підкуповує своєю недбалістю, випирають шматочками і шаловлівимі цівками шоколаду, які завжди є в класичних рецептах. Але особливо радує неповторний смак. Спробуємо приготувати? Торт «Графські…

Далі »

Товсті млинці на кефірі


Як приготувати і що подавати з товстими млинцями на кефірі? Товсті млинці на кефірі настільки ж смачна страва, як і їх «прозорі» родичі. Чимало господинь віддає перевагу саме повновагі млинці, економлячи час на випічку. Ще одна чудова перевага – можливість готувати «з припеком». Іншими словами, у вас вийдуть млинці з різними добавками – від солодких і до м’ясних. Не варто…

Далі »

Пончики з повидлом


Пончики з повидлом – ласощі, знайомі з дитинства. Як приготувати смачні пончики з повидлом у фритюрі і духовці Пончики з начинкою – традиційне блюдо європейської кухні. Начинка може бути солоної та солодкої. У цій статті ми поділимося з вами кращими рецептами пампушків з повидлом. Пончики з повидлом – основні принципи приготування Пончики готують з дріжджового та бездріжджового тесту на кефірі…

Далі »

Торт «Мурашник» зі згущеним молоком


Торт «Мурашник» зі згущеним молоком – суперпросто! Рецепти торт «Мурашник» зі згущеним молоком із пісочного тіста та печива Мурашник з тих тортів, про яких чули буквально все. Багато хто навіть пробували, ось тільки єдиної думки – яким він повинен бути не існує. Варіантів безліч, хоча щось спільне у всіх рецептів є – форма, і крем зі згущеного молока. Оскільки коржів…

Далі »

Смажений кавун


Смажений кавун – буйство смаку! Рецепти смажених арбузов на грилі, в клярі, з карамеллю, сиром і шинкою Смажений кавун може здатися дивною стравою, але тільки не для того, хто його пробував. Баштанна ягідка прекрасно піддається тепловій обробці. Вона неодмінно порадує смаком і ароматом. Як краще посмажити кавун? Смажений кавун – загальні принципи приготування Для смаження потрібно вибирати кавун з щільною,…

Далі »

Сирна запіканка в мультиварці


Ідеальна вечеря – сирна запіканка в мультиварці. Рецепти сирної запіканки з манкою і без манки в мультиварці на радість усім Вечеря повинна бути легким і добре засвоюватися, але цього мало. Треба ще, щоб він був смачним і радував домочадців, адже це нерідко єдина спільна трапеза в день. Але і це ще не все. Обід повинен складатися зі страв, які досить…

Далі »

Десерти з полуницею


Десерти з полуницею: рецепти з фото для солодкого літа. Варіанти різних десертів з полуницею: тортів, кремів, морозива, пастили Полуниця – ягода для настрою. Яскрава, ароматна, солодка. Вона смачна сама по собі, а десерти з нею виходять просто чарівними. З ягід можна приготувати масу різних солодощів, випічки і піднімати настрій собі кожен день. Побалуємось полуничними ласощами? Десерти з полуницею – загальні…

Далі »

Еклери в домашніх умовах


Еклери в домашніх умовах: рецепти дивовижних тістечок. Приготування домашніх еклерів з різними начинками і тестом Еклер – ніжне печиво з начинкою всередині. Коли вони з’явились у Франції і наповнювалися виключно заварним кремом. До речі, тісто для порожнистої булочки теж готується за заварний технології. Але часи змінюються, апетити ростуть, а з ними вдосконалюються рецепти. Сьогодні можна зустріти еклери з різними наповненнями.…

Далі »

Пряники в домашніх умовах


Пряники в домашніх умовах — рецепти. Пряники на кефірі, пряники медові: як приготувати смачні пряники самостійно Домашні пряники завжди вважали одним із символів свята, радості та веселощів. Солодкі медові пряники приносили в якості частування, а пряниками на кефірі бабусі радували своїх онуків. Якщо ви вже не пам’ятаєте, наскільки смачні домашні пряники, радимо вам скористатися простими рецептами приготування медових пряників і…

Далі »

Трюфельний торт


Трюфельний торт – це шедевр! Рецепти чудових трюфельних тортів з повітряним безе, фруктами, різними кремами Трюфельний торт – це шоколадне диво! Не кожен десерт може зрівнятися з ним за смаком і точно також радувати своєю присутністю на столі. Трюфелі бувають різні. Тут зібрані самі прості рецепти для домашнього приготування. Трюфельний торт – загальні принципи приготування Шоколадний бісквіт – основа трюфельного…

Далі »

Сметанний торт з фруктами


Сметанний торт з фруктами – щастя ласуни! Рецепти сметанних тортів з фруктами: бісквітних, желейних, без випічки Фруктові торти зі сметаною – чудове ласощі! Легкі, але при цьому насичені десерти чудово підходять для святкових застіль чи просто дружніх посиденьок. А щоб смакоту, необов’язково проводити цілий день на кухні або бути професійним кондитером. Є дуже прості і легкі рецепти сметанних тортів з…

Далі »

Торт «Їжачок»


Торт «Їжачок» сподобається не тільки дітям! Випікаємо і збираємо з готових коржів торти «Їжачок» з різними кремами Що спільного в різних рецептах торта «Їжачок»? Хіба що тільки форма. Хочете порадувати малюка або його гостей-ровесників – не пропустіть нашу добірку. Тортики виходять просто чудо, а якщо прикласти фантазію навіть за рамками пропонованих рад, то можна сфабрикувати ціле сімейство веселих і смачних…

Далі »

Сирна запіканка в мультиварці


Сирна запіканка в мультиварці – солодкі і овочеві варіації. Рецепти ароматною і пишною сирної запіканки в мультиварці Безперечно, запіканка з сиру – смачне блюдо, яке до того ж корисно для нашого організму. Більшість полюбили її ще в ранньому дитинстві, і це страва викликає невелику і світлу ностальгію за тими безтурботними часом. Сьогодні приготувати запіканку з сиру можна різними способами не…

Далі »

Оладки на сметані


Оладки на сметані: житні, кабачкові, з яблуками. Смачне блюдо на сніданок і полуденок: найкращі рецепти оладок на сметані Рум’яні, повітряні оладки не виходять з категорії «швидких страв». Якщо не зупинятися на класиці і поекспериментувати з начинкою, то оладки можуть дати фору будь-якій складній випічці. Вже точно ніхто не стане сперечатися з тим, що страва це ситне і чудово смачне. Оладки…

Далі »

Шоколадний торт з горіхами


Шоколадний торт з горіхами – солодка казка! Перевірені рецепти смачних і ароматних шоколадних тортів з горіхами Шоколад і горішки – ідеальне поєднання для будь-якого десерту, але особливо для торта. З таким чудовим наповненням він просто зобов’язаний стати королем святкового столу. Або влаштуємо домашнє чаювання? З такими рецептами все по плечу! Шоколадний торт з горіхами – загальні принципи приготування Шоколадні торти…

Далі »

Дієтичне суфле


Дієтичне суфле, як воно є – з курки, яловичини, сиру. Який продукт краще підійде для дієтичного суфле На тему дієтхарчування написаний хмарочос статей і зламано не менше копій. І все одно ця тема постійно піднімається, оскільки сам факт обмежень у такому важливому для людини процесі, як їжа, досить болюче питання. Як же вчинити – пожертвувати здоров’ям, або задоволенням від смачної…

Далі »

Шоколадний ганаш для покриття торта


Шоколадний ганаш для покриття торта – рецепти приготування. Всі правила і рецепти шоколадних ганашей для тортів Ганаш – густий, застигає шоколадний крем. Його використовують в якості фінішного покриття тортів і тістечок. Також можна наносити на корж перед накладенням мастики. Шоколадна маса чудово вирівнює поверхню, чудово застигає, має приємний смак. Але, щоб все це дійсно було так, ганаш потрібно приготувати правильно.…

Далі »

Домашнє морозиво з полуницею


Домашнє морозиво з полуницею – вершковий смак дитинства. Кращі рецепти домашнього морозива з полуницею, тонкощі і секрети Як приємно влітку побалувати себе смачним морозивом. У супермаркетах і продуктових магазинах від їх різноманіття розбігаються очі. Яке ж вибрати? Пам’ятайте, ніяке покупне ласощі не замінить солодкого натурального морозива, зробленого в домашніх умовах. Домашнє морозиво з полуницею – це впевненість у натуральному складі…

Далі »

Вівсяна каша з яблуками


Вівсяна каша з яблуками – дієтична смакота! Готуємо вівсяну кашу з яблуками, медом або бананом, на молоці і на воді Вівсянка хороша в будь-якому виконанні. Готується вона на воді або на молоці, пішли в хід грубі, або «швидкі» пластівці. А додавати до неї можна ну майже все, що душа забажає, або що завалялося в холодильнику. Звичайно, для приготування особливо смачного…

Далі »

Торт «Пташине молоко» в домашніх умовах


Торт «Пташине молоко» в домашніх умовах – покроково і докладно. Рецепти тортів «Пташине молоко» в домашніх умовах на желатині Пташине молоко – легендарний торт, який знають всі. До речі, багато його вміють готувати і не приховують рецептів. Тут зібрані найбільш прості варіанти популярного торта з суфле, які можна легко і без зайвих витрат зробити вдома. Торт «Пташине молоко» – загальні…

Далі »

Чізкейк «Нью-Йорк»


Чізкейк «Нью-Йорк» американський пиріг? Імпровізації на тему чізкейку «Нью-Йорк»: рецепти з Древньої Еллади і Старого Світла Приблизно 3 тисячі років тому, коли жителі Старого Світу ще навіть не до кінця освоїли всю Європу, на території Давньої Еллади це блюдо було обов’язковою частиною весільного обряду. Його також обов’язково подавали атлетам, які брали участь в Олімпійських Іграх. І лише через більш ніж…

Далі »

Торт ««Бите скло»» зі сметаною


Торт ««Бите скло»» зі сметаною – різноманітність смаків. Історія появи і рецепт вишуканого торта ««Бите скло»» зі сметаною Основою для створення ніжного десерту служить желирующее речовина. Без желатину, агару і навіть пектину створення такого рецепта було б неможливим. Хоча відкриття агару належить жителям острова Ява, де, цілком можливо, тисячі років тому також готували солодкі страви з витяжкою з морських водоростей,…

Далі »

Запечені яблука в мультиварці


Запечені яблука в мультиварці – і духовки не треба! Варіанти простих і фаршированих запечених яблук в мультиварці Яблучко запечене – корисний і смачний десерт! Що ще треба? Щоб ласощі готувалося просто і швидко. Чудово з цим завданням справляється мультиварка. В ній робити запечені яблучка – одне задоволення. Не вірите? Запечені яблука в мультиварці – загальні принципи приготування Яблука запікають цілком,…

Далі »

Пастила з абрикосів в домашніх умовах


Незвичайна солодкість – пастила з абрикосів в домашніх умовах. Готуємо пастилу з абрикосів – в духовці, з варінням і без Сонячні літні фрукти і ягоди смачні і свіжими і у вигляді різних десертів і солодощів. Одне з таких ласих страв – пастила. Приготування забирає певний час, хоча, по суті, нескладно і від рецепту до рецептом розрізняється буквально в дрібницях. Абрикосова…

Далі »

Торт желейний, зі сметаною, на бісквітній основі


Торт желейний, зі сметаною, на бісквітній основі – красиво і смачно. Варіанти кремів для желейного торта на сметані Чому все частіше проявляється інтерес до приготування тортів зі сметанним кремом – здогадатися не складно. Сметана – кисломолочний продукт. Її жирність не так висока, як у олії. Використовуючи сметану в поєднанні з желирующими компонентами, можна і зовсім скоротити до мінімуму вживання жирної…

Далі »

Оладки з яблуками на кефірі


Рецепти оладок з яблуками на кефірі: звичайних, дріжджових, з вівсянкою і сиром Немає нічого простішого, ніж кинути в тісто покришений фрукт і отримати на виході блюдо з чудовим ароматом. Готуються такі оладки дуже легко, а виходять просто незвичайними. Оладки з яблуками на кефірі – загальні принципи приготування Чому основним інгредієнтом тесту є кефір? Просто це унікальний продукт, який замінює рідина,…

Далі »

Вірменські торти


Вірменські торти – рецепти знаменитих солодощів. Горіхові, шоколадні, медові варіанти і вірменські торти «Мікадо» Вірмени вже точно знають толк в солодощах. Асортимент національних десертів вражає. Але особливо їм вдаються торти. Ні, вони не блищать прикрасою, готуються з найбільш примітивних продуктів, але чомусь завжди виходять приголомшливі. У чому криється секрет? Вірменські торти – загальні принципи приготування У вірменській кулінарії величезна кількість…

Далі »

Торт «Політ»


Торт «Політ» — класичний десерт з радянських часів. Кращі рецепти торта «Політ» з різними кремами В радянські часи торт «Політ» вважався одним з найпопулярніших. Його не так часто можна було зустріти на полицях магазину, тому поява торта «Політ» на святковому столі завжди викликало захват. Торт «Політ» — основні принципи приготування Поєднання крихкого безе і ніжного крему робить десерт просто неповторним.…

Далі »

Яблука, запечені в тісті


Яблука, запечені в тісті – оригінально! Рецепти яблук, запечених в листковому тісті, пісочному, дріжджовому Яблука в тісті – смачно і приголомшливо красиво. Оригінальне блюдо можна приготувати з різними начинками або просто запекти фрукт цілком, загорнувши перед цим в тісто. У будь-якому варіанті вийде смачно, ароматно і соковито! Яблука, запечені в тесті – загальні принципи приготування Для запікання яблук в тісті…

Далі »

Десерт з маскарпоне


Десерт з маскарпоне: подарунок від кухарів Італії. Дивовижні рецепти десертів з маскарпоне, доступні в домашніх умовах Маскарпоне – це сир вершковий, що народився в Італії. Його можна використовувати і як звичайну намазки на хліб, але краще приготувати прекрасні і цікаві страви, в тому числі, і десерти. Вони різноманітні і обов’язково смачні. Рецепти приготування десертів з маскарпоне бувають як досить складні…

Далі »

Кекси на кефірі


Випікаємо кексики на кефірі: м’які і повітряні. Підбірка кращих рецептів кексів на кефірі у формочках: солодких і солоних Випічка з додаванням кефіру зазвичай виходить пишна і невагомі. Виглядає вона як традиційний кекс або бісквіт, але при цьому тісто для кексів на кефірі набагато простіше в приготуванні і не таке примхливе. Пориста структура, властива такий випічці, пояснюється взаємодією кефіру, що містить…

Далі »

Сирний крем для бісквітного торта


Сирний крем для бісквітного торта – ніжний і легкий! Технологія приготування та рекомендації по застосуванню сирного крему для бісквітних тортів Сирні креми не найпопулярніші куди більше переваги кондитери віддають масляним основ. Ми ж сподіваємося привернути вашу увагу саме до сирним рецептами. Вони не вимагають інтенсивної термічної обробки, зберігають всі вихідні корисні властивості продуктів. Маса виходить досить пишною, відмінно поєднується з…

Далі »

Бісквітний торт зі сметанним кремом


Бісквітний торт зі сметанним кремом – шедевр! Рецепти бісквітних тортів зі сметанним кремом: з фруктами, горіхами і т. д. Бісквіти з сметанковими кремами відрізняються вологістю і соковитістю. Вони добре просочуються, не вимагають тривалого настоювання і витримки. А ще вони шалено смачні і нескладно готуються. Бісквітний торт зі сметанним кремом – загальні принципи приготування Бісквіт можна робити за різними рецептами, але…

Далі »

Медовик в мультиварці


Медовик в мультиварці – відмінний десерт! Як приготувати ароматний і ніжний медовик в мультиварці – рецепти на будь-який смак Медовик – це ароматний і ніжний торт, відповідний як для свята, так і для повсякденного чаювання. Мед в цій страві можна поєднувати з різними продуктами, тим самим щоразу роблячи торт у різних варіаціях. Щоб отримати смачний і справжній медовик, його краще…

Далі »

Мафіни з вишнею


Мафіни з вишнею – завжди різні, незмінно смачні! Варіанти тіста і наповнювачів для «модних» кексів – мафінів з вишнею Маленькі, акуратні кексики виявилися настільки улюблені дітьми і дорослими, що навіть заслужили власну назву – мафіни. На відміну від виробів, більш звичних розмірів, мафіни стали начиняти різними доповненнями. Вийшло ціле сімейство випічки з солодкими і навпаки поживними «начинками». Мафіни з ковбасою,…

Далі »

Торт Дюка


Рецепти приготування тортів Дюка для різноманітності дієти. Їжа без обмежень і схуднення разом з будь-яким тортом за рецептом Дюка Французький дієтолог П’єр Дюкан вразив одного разу весь світ своєю унікальною дієтою, якої і по сьогоднішній день користуються мільйони людей для позбавлення від зайвих кілограмів. Загальні принципи дієти Дюкана Перебуваючи на цій дієті можна їсти без обмежень і при цьому худнути.…

Далі »

Королівська ватрушка


Незрівнянна королівська ватрушка: класична ванільна, шоколадна, з яблуком і грушею. Рецепти королівських ватрушок Принадність королівської ватрушки – в нежнейшем розсипчастою тесті і м’якому соковитому сирі. Якщо дитина ні в яку не хоче їсти сир, виправить ситуацію саме цей приголомшливий десерт. Готувати його настільки просто і швидко, що рецепт напевно стане улюбленою у кулінарній книжці. Готується королевська ватрушка з мінімуму компонентів.…

Далі »

Найсмачніші креми для тортів


Найсмачніші креми для тортів – шикарна підбірка! Рецепти смачних кремів для бісквітних і інших домашніх тортів Без крему торта не буває. Саме від прошарку багато в чому залежить смак і вигляд десерту. Навіть самий скромний корж може стати шикарним тортом, якщо його гідно оформити. Найсмачніші креми для тортів – загальні принципи приготування Критерії хорошого крему: солодкий, однорідний, густий. Щоб він…

Далі »

Булочки з яблуками


Булочки з яблуками – ароматна і приваблива випічка. Для любителів булочок з яблуками: рецепти на вибір Випічка з солодкою начинкою – це завжди смачно. Особливо апетитні і соковиті вироби з яблуками. Наповнена свіжим ароматом здоба одна з найбільш ласих. А булочки з яблуками – це просто диво! Ця випічка не набридає ніколи, і готувати її можна завжди по-іншому. Адже існує…

Далі »

Пишні оладки на молоці


Пишні оладки на молоці – найкращі рецепти, корисні поради. Як приготувати смачні і пишні оладки на молоці Хіба є люди, які можуть відмовитися від апетитних, ароматних, пишних оладок зі сметаною, варенням або шоколадом на сніданок? М’які, ніжні, смачні – оладки на молоці завжди виходять вдалими, яке б тісто не було використане для їх приготування: дріжджове, бездріжджове, борошна, манки. Отже, мінімум…

Далі »

Як зробити йогурт в домашніх умовах


Як зробити йогурт в домашніх умовах: технологія. Рецепти йогурту в домашніх умовах: в йогуртниці, термосі, каструлі Йогурт – смачний кисломолочний продукт. Виходить він завдяки тому, що кисломолочні бактерії квасять молоко при певних умовах, що надає готовому продукту характерний колір, смак і консистенцію. Крім цього, йогурт – корисний кисломолочний продукт, що благотворно впливає на мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Таким чином, регулярне вживання…

Далі »

Круасани з листкового тіста


Круасани з листкового тіста – геть одноманітність! Самі смачні солодкі і солоні начинки для круасанів з листкового тіста Круасани з листкового тіста – це супер-смачна випічка. А ще вона може бути різноманітною, так як дозволяє використовувати будь-які начинки. Листкове тісто не має вираженої солодощі або солоноватости, тому в нього можна загорнути все, що душі завгодно. Але в розумних межах, звичайно.…

Далі »