Історія цього кетчупу дуже непроста. Вона почалася в далекі часи дефіциту, коли нічого без зв’язків дістати було не можна. Моя племінниця навідріз відмовлялася їсти щось, крім молокопродуктів, а їй вже скоро треба було йди в дитячий сад. Що тільки не вигадувала сестра, щоб привчити дитину до овочів – але всі спроби терпіли фіаско. Одного разу наш дядько приїхав з Болгарії…
Якщо ви втомилися від однотипних сніданків і перекусів, пора шукати і пробувати нові рецепти. Виносимо на ваш розгляд рецепт омлету в лаваші. Таку закуску краще один раз спробувати, ніж 100 раз побачити, як хто її готує. Поїхали! Час приготування – 20 хв Кількість порцій – 2 Інгредієнти: Яйця – 2 шт. Лаваш – 1 шт. Мисливське сосиски – 2-3 шт.…
Вперше заморозивши квасоля цілком, в сирому вигляді я надовго втратила охоту мати з нею щось спільне, використовувала тільки в сирому вигляді, додаючи в овочевий суп, і, мабуть, все. Та квасоля була жорсткою, і її потрібно було ще варити, а вже потім додавати кудись. Але одного разу, коли я прийшла до подруги в гості, а вона у мене схиблена на здоровому…
Хто відмовиться від хрусткої картоплі, приправленою ароматними травами і спеціями. А якщо подадуть її з гострим кетчупом? Якщо ви все ще не бажаєте скуштувати таку картоплю, то ми безсилі перед вашим непохитним духом. Все ж ті, хто здався після слова «хрусткою», прислухайтеся до наших порад, як приготувати картоплю в духовці по-селянськи, так що просто пальчики оближеш Всі ми знаємо, що…
Домашні заготовки ніколи не втрачають своєї популярності. А нові рецепти є в кожної господині. Якщо у вас ще немає своїх улюблених рецептом заготовки або ви хочете спробувати щось нове, то ви потрапили на потрібний сайт. Тут ви знайдете багато різних варіантів заготовок. А в цій статті ми розповімо, як приготувати баклажани на зиму гриби. Ця заготовка за своїм смаком дуже…
Зараз ми заморожуємо дуже багато овочів і фруктів. Такий спосіб заготівлі просто ідеальний – він не вимагає додавання цукру, солі та інших консервантів. Продукти виходять натуральними і зберігають максимальну кількість корисних вітамінів. Звичайно, цей спосіб заготівлі вимагає наявність морозильної камери в холодильнику або окремої морозильної камери. Добре, що можливість заморозки є практично у всіх. Зберігати в морозилці можна дуже багато…
Прокинувшись вранці, вирішила спекти найшвидший на мій погляд пиріг – тертий з варенням. Вирішено, зроблено. А в обід, коли зрозуміла, що потрібно зупиниться і попити чаю з пирогом, не виявила жодного шматочка пирога. Невже моя родина так швидко з’їла величезний пиріг на деко? Так, саме так. А ви хочете приготувати такий же пиріг? Впевнена, що багато досвідчені господині вже знають…
Одна з найбільш відомих і улюблених страв прийшла з грузинської кухні, це хачапурі. Майже в кожному магазині де є випічка, можна купити це сирний корж, і з задоволенням насолодитися її смаком. Але ми скажемо вам, що приготувати хачапурі з сиром і зеленню або без, можна запросто приготувати вдома на сковороді або в духовці. Це не зовсім не складно і не…
Смачний картопляний суп готувати не просто, адже потрібно зробити так, щоб його охоче їла вся сім’я. Якщо додати смачних фрикадельок – тоді успіх вам гарантований. М’ясна складова зробить його і смачніше, і наваристее, що особливо актуально, коли годуєш голодних чоловіків. Який саме фарш ви будете використовувати – не дуже важливо. Бажано самому подрібнити м’ясо, і що воно було з прошарками…
Готувати звичне варення іноді немає ні найменшого бажання. І тоді ми включаємо фантазію, і народжуються самі незвичайні десерти, і, я думаю, саме так придумали шоколад з солоною карамеллю, компот з м’ятою або кисіль з базиліком. Сьогодні ми будемо готувати дуже ароматне варення, яке можна подавати як десерт, або доповнити їм морозиво. Воно настільки незвичайне, настільки ж смачне. Спеції можна додати…
Напевно ви вже закатали огірки мариновані, солоні. Може якийсь салатик. А ось ви пробували огірки по-корейськи? Ні? Тоді терміново потрібно це виправляти. Цей салат я спробувала якось в гостях. Мені дуже сподобалося і рецептик я собі записала. В перший раз приготувала всього одну порцію, думаючи, що мої чоловіки не оцінять такої заготовки (вони більше люблять мариновані огірки). Як же я…
Коли мої рідні просять приготувати макарони по-флотськи, то я відразу беруся за справу. Адже це одна із самих швидких і одночасно ситних м’ясних страв. Домашня тушонка — це не тільки економія часу, ще це смачна і корисна їжа. Я готую тушонку в духовці 3-4 години, а потім просто закочую кришками. Я завжди точно знаю, що там немає абсолютно нічого зайвого…
На Русі з десятого століття були відомі «росольные» страви. Слов’яни високо цінували властивості ропи, а тому щедро присмачували ароматною солоної рідиною перші і другі страви, додавали її в десертні пироги і пиріжки. Сьогодні розсіл частіше вживають в чистому вигляді, а єдине блюдо, куди його додають – суп розсольник. Суп можна варити на чому завгодно – м’ясі, рибі, птиці, потрухах або…
Сьогодні я хочу вам запропонувати рецепт незвичайних млинців – млинці з вівсяних висівок з насінням льону. Такий рецепт дуже простий, готові млинці виходять неймовірно смачними, цікавими за своєю текстурою і структурою, приємні зернятка льону відмінно обіграють всю картину. Такі млинці можна начинити вершковим сирним крем-сиром, можна додати до сиру в’ялені томати, а можна навпаки, зробити начинку солодкої, в будь-якому випадку…
Вергуни (пишний хворост) страва української кухні, щось схоже на оладки. Пишне тісто на кефірі, мінімум доступних продуктів – і гора смачної випічки у вас на столі. Випічка хоч і не дорога, але виходить дуже ніжна і м’яка. Російський варіант такої випічки містить алкоголь (горілку або ром), для того щоб випічка була максимально хрусткою. І той і той варіант хмизу хороший.…
Це блюдо зацікавить дітей, які люблять все незвичайне, і здивує дорослих. Його з успіхом можна подати як в звичайний день, так і на святкове застілля. Якщо ви хочете приготувати легкий вечеря, воно цілком здатне стати основною стравою. А тим, хто любить ситно поїсти, картопляні спіралі підійдуть в якості оригінального гарнір до м’яса. Загалом, страва настільки ж універсальний, наскільки просте у…
Смачний і швидкий рецепт без довгої метушні і довгого додаткового приготування сподобатися всім – і господині, і домашнім. Готувати картоплю по-селянськи дуже легко, навіть очищати ми його не будемо. А на смак наша картопелька нітрохи не гірше, ніж у фаст-фуді, тільки набагато корисніше і приготована з любов’ю. Час приготування – 25 хвилин Кількість порцій – 6 шт. Інгредієнти: Картопля –…
Огірковий сезон давно відкрито. У кого є свій город, консервують огірки по мірі їх дозрівання. А ось, хто не має землі, роблять набіги на ринки і закуповуються відразу великою кількістю огірків. І тоді вже декілька днів до ряду роблять різні варіанти заготовок. Для перших і других, ми підготували ще один чудовий рецепт огірків на зиму. Цього разу пропонуємо вам законсервувати…
Гриби – продукт дивовижний, навіть можна сказати особливий, то тваринний, рослинний, то шкідливий, то корисний. З-за цієї невизначеності і ставлення до грибів у багатьох острожное. Відповідно, і рецептів страв з цих дарів природи не так вже й багато. А, між тим, всі грибні страви дуже смачні і поживні. Але, не будемо заглиблюватися в «лісові нетрі», а спробуємо приготувати досить просте…
Навряд чи існує на світі людина, яка б жодного разу не пробував морква по-корейськи! Таке блюдо стало настільки популярне, що його можна придбати в готовому вигляді у магазинах і супермаркетах, їм торгують корейці на великих і дрібних ринках, але куди смачніше вийде салат, приготовлений власноруч із підручних інгредієнтів. І так, до речі, ви не знайдете страви з такою назвою в…
Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати один з варіантів смачного перекусу – смузі з дині, грейпфрути, яблука, з додаванням лимонного соку і меду. Такий смузі чудово втамовує вам відчуття голоду, наситить організм і додасть вам сил, бадьорості. Готувати смузі легко і просто, особливо, якщо у вас є спеціальна техніка. Смузі можна взяти з собою на роботу, перелив в красиву пляшку,…
Сирники, мабуть, одне з найпопулярніших страв, що подаються до сніданку. Вони хороші як в запеченому, так і в смаженому вигляді. Нижче ми хочемо запропонувати вам рецепт не зовсім звичайних сирників. Головний секрет цих сирників в тому, що до складу страви входить куркума. Ця пряність надає страві яскраво-жовтий колір і ніжний смак. Крім того, в цій страві не використовується борошно, альтернативу…
Пропоную приготувати смачний і простий салат, який відмінно підійде для обіду або вечері – дієтичний салат з курячою грудкою. Заправка салату може бути будь-якою, але не майонез, так як готуємо все ж дієтичний варіант, сюди відмінно підійде оливкова олія, сік лимона, також можна використовувати йогурт, легку сметану і т. д. До складу салату входить ряд овочів – свіжі стиглі помідори,…
Це варення ідеально в усіх відношеннях. Його можна їсть ложечкою з чаєм, приготувати з нього масу смачних десертів – від желе і мусів до морозива і відкритих пирогів. Для зміни смаку в нього часто додають коньяк або лікер, какао, кави. Але таке десерт дітям краще не пропонувати. Сироп ідеальний для просочення шоколадних бісквітних або звичайних коржів. Так само сироп можна…
Найсмачніше, що тільки можна приготувати на обід в моїй родині – український борщ. Рецепт з фото я спеціально пропоную вам для наочності – смак готового борщу просто словами не передати. Звичайно ж, знаєте, як кажуть – дай двом господиням однаковий набір продуктів, а борщ вийде все одно різний, так і є насправді. Я завжди готую борщ за однією і тією…
Приготування варення завжди заняття просте – фрукти, цукор, трохи терпіння і смачне ласощі на зиму готово. Варення з персиків на зиму нічим особливо не відрізняється від звичних для нас заготовок, але якщо ви хоч раз їли таке варення і вловили його аромат – то ви його готувати кожен рік. Такого ароматного варення не вийдуть з жодного відомого мені фрукта. Для…
Курку можна готувати по-різному, надаючи кожен раз м’яса нові відтінки смаку і аромату. Одним з самих незвичайних і вдалих поєднань в стравах вважається курка з апельсинами. Дивно, але це правда дуже смачно! Курка просочується приємним ароматом цитрусових плодів і наділяється абсолютно новим цікавим смаком – трішки пікантним і солодкувато-гострим. Апельсини надають курячому м’ясу соковитість, деяку екстравагантність і яскравий колір. Виходить,…
Ті, кого цікавить своє самопочуття, знають, які страви і салати зможуть доставити максимум користі ослабленому організму – салат «Вітамінний». Ці салати включають в себе кілька найважливіших інгредієнтів, кожен з яких володіє своїм набором необхідних поживних речовин. Досить включити «Вітамінний» салат на основі капусти в свій раціон і можна перестати боятися застуди, ослабленого імунітету і поганого сну. Салат вітамінний з капусти.…
Приготувати смачний компот на зиму – справа зазвичай клопітка, так як ми звикли стерилізувати банки. Цього разу ми пропустимо цей крок, але напій буде відмінно зберігатися всю зиму. Для того, щоб компот можна було зберігати довше одного року ми будемо виймати кісточки, так що вибирайте відповідний сорт слив. Час приготування – 40 хвилин Кількість порцій – 1 На 100 г:…
Незаслужено забутий хіт кулінарії — тушкована капуста з картоплею і фаршем. Кожна домогосподарка хоче урізноманітнити сімейне меню чимось новеньким, порадувати своїх близьких. Що для цього не робиться — перериваються всі кулінарні записи, починається серфінг в інтернеті. А вихід зовсім простий, тільки про нього завжди чомусь забувають. Варто приготувати тушковану капусту з картоплею і фаршем і всі будуть ситі і задоволені.…
Ще один рецепт-виручалочка в моїй колекції, яким поспішаю поділитися з вами: заливний пиріг. Відразу скажу, кому точно може сподобатися ця страва. По-перше, ті, хто не може назвати себе асом дріжджовий випічки будуть вдячні за нього: смачний пиріг без особливого напруження і німого питання: «тісто підніметься чи ні?» А по-друге, ті, хто не має в своєму розпорядженні великою кількістю часу для…
Приготування смачної першої страви, та так щоб з задоволенням їла вся сім’я – справа не проста. Мої рідні рідко з задоволенням їдять суп гороховий, або лагман. А ось традиційні російські щі з м’ясом люблять всі. Постійно готую виключно зі свіжою капустою, з квашеною – виходить більш кислий і насичений варіант страви. А свіжу капусту можна круглий рік купити на будь-якому…
Уявляєте ви сидите вранці з чашкою кави і тішите себе шоколадним кексиком. Якщо ця картина вам по душі, тоді ласкаво просимо до нас на рецепти. Спеціально для тих, хто давно хотів спекти шоколадні кексики, але ніяк не наважувався, а також для тих, хто вже пробував, але їх спіткала невдача, ми підібрали ідеальний варіант тесту. Це тісто на манці. Воно виходить…
Якщо ви любите шаурму і не уявляєте життя без неї, то рецепт ми приготували спеціально для вас. А може ви дуже хочете купити собі шаурму, але вам не вселяють довіри ларьки з продажем цієї самої шаурми? Тоді цей рецепт для вас. Причому покроковий і дуже докладний. Трохи екскурсу в історію: в кожній країні шаурма має свою назву. Але суть залишається…
Торт без випічки — це те що потрібно для тих, хто любить смачно поїсти, але не дуже любить возитися з випічкою. Дуже простий в приготуванні, але при цьому неймовірно смачний торт з пряників і вареного згущеного молока, можна навіть поставити на святковий стіл. Головне не говорите з чого він зроблений, а вже після похвали можете поділиться рецептом. Може здатися що…
Смачні і корисні сирники є шикарним і частим сніданком у багатьох сім’ях. Сирники можна приготувати з різними начинками, можна додати в сир яскравих цитрусових нот, присмачивши масу цедрою апельсина або лимона, також можна готувати сирники не солодкими, а навпаки, з зеленню і часником. Сьогодні зупинимо свій вибір на корисних і смачних сирники – сирники з вівсяними пластівцями. Крім іншого, в…
Підлива з тушкованої курки з грибами готується дуже просто і швидко. Впоратися з цим рецептом навіть початківець кулінар, який тільки почав свою подорож в кулинарнию. Такий рецепт тушкованої курки напевно ви пробували, а може навіть вже пробували готувати самі. Але ми все ж поділимося своїм поглядом на цю страву. У нашому рецепти ми використовуємо курячі стегна (можна стегенця), що апріорі…
Хто ж зможе відмовитися від соковитої курки з апетитною хрусткою скоринкою з сухариків? Таке блюдо буде радісно вітатися на сімейному обіді і на святковому столі. Соєвий соус надає курячому філе особливий смак, а паніровка не дає м’ясу стати сухим, залишаючи всі його соки всередині. Чудове блюдо, яке буде відмінно сусідити з легким салатом, овочами на грилі або гарніром з картоплі.…
Кожна господиня хоч раз стикалася з питанням, що приготувати на обід (вечеря, сніданок). Це схоже на жарт – саме складне в приготуванні їжі, це вибрати що приготувати. Так часто буває, що приготувати святкові страви – це нескладно, а ось повсякденність ставить у глухий кут. Часом не вистачає ні сил, ні фантазії на щось нове зі звичних продуктів. Вихід є, сьогодні…
Хочете навчитися готувати дуже смачну, ситну і зовсім нескладну закуску? Тоді давайте приготуємо салат з тунцем і морквою. Готується він швидко, а смак вас точно не розчарує. Якщо ви ніколи раніше не готували страви з тунцем, раджу надолужити це упущення і почати з приготування салату, до складу якого входить консервований тунці. Здавалося б, самі звичайні продукти в цьому салаті заграли…
Що може бути смачніше соковитою курочки? Тушкована картопля з куркою в мультиварці – смачне і ситне блюдо, яке не займе багато часу, а результат буде – пальчики оближеш! Як приготувати? Картопля з куркою – одна з найпопулярніших комбінацій, яку подають на обід. Способи приготування картоплі і курячого м’яса можуть бути найрізноманітніші, але їх об’єднують відмінний смак і любов, яку до…
Мариновані гриби – відмінний продукт, який може виступити і як самостійна закуска, так і в складі інших холодних і гарячих страв. Для салату або печені, де за рецептом потрібні мариновані печериці, ми за звичкою купуємо баночку готових грибів, однак у таких консервах маринад, як правило, містить занадто багато оцту, від чого втрачається смак грибів. Ми пропонуємо приготувати мариновані печериці самим.…
На знаєте, що можна приготувати з винограду на зиму. З задоволенням підкажемо! Наприклад – компот з винограду. Так, так саме компот. Він простий і легкий у виконанні, виходить смачним і різноманітним, якщо додати до нього інші фрукти або ягоди. А ще компот виходить красивим. Адже це теж важливо. І неважливо, який виноград ви візьмете за основу – білий, рожевий або…
Взагалі-то джеми і варення можна варити з будь-яких фруктів, ягід і навіть овочів. Цей спосіб заготівлі універсальний, консервантом виступає цукор. Простіше заготовки навіть важко собі уявити. Ну от посудіть самі – спочатку ми миємо плоди. Потім вони просто варяться до м’якості, потім додаємо цукор і інші добавки і уварюємо до потрібної нам консистенції. Тут також варто відзначити, що процес уварювання…
Ті господині, що цінують дари природи, з усього можуть зробити витвір кулінарного мистецтва. Ось так і з айвою. На перший погляд не примітний фрукт, які просто так не співаєш. Хоча є багато сортів айви, але багато хто все ж не придатні для їжі в сирому вигляді. Терпкі, кисло-солодкі плоди не у всіх викликають буйний захват. Друга справа – варення з…
Загасити картоплю з грибами дуже просто. Це такий собі варіант швидкого вечері або ледачого обіду. Тільки ми пропонуємо ще спростити завдання – згасити це блюдо в духовці. Причому обсмажувати попередньо нічого не нужною Для приготування страви в духовці, найкраще взяти гусятницю або казан з кришкою. Це посуд не тільки толстодонная, але і товстостінна. Посуд буде добре зберігати тепло, і картопля…
Сирно-сметанний крем приготувати дуже просто. Використовувати його можна як для прошарку випічки (наприклад, шоколадний торт з такою прошарком буде прекрасний) або наповнення еклерів, так і для десерту. Начебто десерт (крем) простий, але є множин варіантів його приготування, і кілька секретів, щоб зробити його максимально смачним. По-перше, замість цукру радимо використовувати цукрову пудру – з нею крем виходить більш ніжний, і…
Кожна господиня, отримуючи в подарунок мультиварку, задається питанням – що приготувати? Спробуйте сазу покласти в неї капусту. Дуже смачне і нехитре блюдо, яке доповнити ваш обід. Її можна подавати самостійно або з м’ясом, або використовувати для начинки в пироги і пиріжки. Тушкувати капусту можна дуже багатьма способами. Ми знайшли найбільш оптимальний і поспішаємо поділитися з вами. Замість томатної пасти спробуйте…
Хочу з вами поділитися рецептом апетитного і зовсім нескладної м’ясної страви. Якщо ви не є фанатом субпродуктів, можливо, цей фото рецепт допоможе вам змінити свою думку. Пропоную вам приготувати курячі шлуночки, тушковані в сметані. Таке м’ясну печеню прекрасно буде поєднуватися з будь-яким гарніром: гречкою, рисом, картоплею в будь-якому вигляді, макаронними виробами… Навіть такий субпродукт, як шлунки, які мають досить щільну…
Пишні оладки усім знайомі з дитинства. Але багато хто сприймає це блюдо, виключно як солодку випічку. А ось і даремно. Адже оладки можуть бути і овочевими (наприклад, кабачковыми, картопляними) так м’ясними (з печінки, з рубленого м’яса). Сьогодні, ми хочемо запропонувати вам приготувати несолодкі оладки з печінки. Приготувати їх можна дуже різноманітно. Ми даємо базовий рецепт, а доповнити ви зможете його…