Закуска з печінки тріски – хитрості і поради від кулінарів
Перед додаванням подрібненого лука в закуску, обдайте його окропом або полийте лимонним соком. Так ви приберете зайву гіркоту і надто різкий запах.
Якщо закуска вам здасться сухуватою, додайте трохи рідини з консервів і перемішайте.
Щоб позбавити печінку від зайвого жиру, викладіть її на одноразовий паперовий рушник.
Печінка тріски чудово поєднується з відварним рисом, яйцями і сиром. Поекспериментувавши з цими продуктами, ви зможете приготувати закуску за власним рецептом.
З печінки тріски виходить прекрасна основа для бутербродів.
