Хліб з родзинками
Рецепт медового хліба з родзинками для хлібопічки
Інгредієнти:
• вівсяна борошно – 50 гр.;
• чайна ложка солі;
• біла пекарська борошно – 300 гр.;
• дві ложки меду;
• борошно кукурудзяне – 50 гр.;
• маленька ложечка сипучих дріжджів;
• 1,5 великих ложки цукру;
• 1,5 ложки порошкового молока;
• домашнє масло вершкове – 40 гр.;
• 260 мл очищеної питної води;
• ядра кедрових горішків – 20 гр.;
• 40 гр. світлого або темного ізюму;
• очищені гарбузове насіння – 10 гр.
Спосіб приготування:
1. У теплій воді розчиніть цукор, розведіть сухе молоко і перелийте суміш у чашу хлібопічки.
2. Додайте мед, сіль, розтоплене вершкове масло.
3. Всипте вівсяну, кукурудзяну і двічі пересеянную пшеничне борошно, в неглибоку ямку, виконану в борошні, насипте дріжджі.
4. Додайте в чашу сухий промитий ізюм, кедрові горішки і обсмажені на сухій сковороді гарбузове насіння.
5. На панелі хлібопічки встановіть основний режим випічки тривалістю 4 години. Виберіть мінімальний розмір буханки, середню скоринку і увімкніть прилад.