Хліб з родзинками

Рецепт медового хліба з родзинками для хлібопічки

Інгредієнти:

• вівсяна борошно – 50 гр.;

• чайна ложка солі;

• біла пекарська борошно – 300 гр.;

• дві ложки меду;

• борошно кукурудзяне – 50 гр.;

• маленька ложечка сипучих дріжджів;

• 1,5 великих ложки цукру;

• 1,5 ложки порошкового молока;

• домашнє масло вершкове – 40 гр.;

• 260 мл очищеної питної води;

• ядра кедрових горішків – 20 гр.;

• 40 гр. світлого або темного ізюму;

• очищені гарбузове насіння – 10 гр.

Спосіб приготування:

1. У теплій воді розчиніть цукор, розведіть сухе молоко і перелийте суміш у чашу хлібопічки.

2. Додайте мед, сіль, розтоплене вершкове масло.

3. Всипте вівсяну, кукурудзяну і двічі пересеянную пшеничне борошно, в неглибоку ямку, виконану в борошні, насипте дріжджі.

4. Додайте в чашу сухий промитий ізюм, кедрові горішки і обсмажені на сухій сковороді гарбузове насіння.

5. На панелі хлібопічки встановіть основний режим випічки тривалістю 4 години. Виберіть мінімальний розмір буханки, середню скоринку і увімкніть прилад.