Хліб у молоці на сковороді
Хліб у молоці на сковороді – «Солодкі тости»
Інгредієнти:
• половинка батона;
• півсклянки пастеризованого молока;
• 50 гр. цукрового піску;
• чверть склянки питної води.
Спосіб приготування:
1. Батон наріжте скибочками сантиметрової товщини.
2. В гарячій воді розпустіть цукровий пісок до повного його розчинення і влити сироп молоко, розмішайте.
3. У сковороду з товстими стінками влийте якісне олію так, щоб воно повністю прикривало дно, і добре прогрійте його.
4. Шматочок батона опустіть однією стороною в молоко, потім швидко переверніть його, щоб намочити іншу сторону і відразу викладайте на сковороду. Робити все потрібно дуже швидко, щоб хлібний м’якуш не встиг розмокнути.
5. Коли нижня сторона змоченого в молоці шматочка стане золотистою, переверніть скибочку і зажарте іншу сторону.