Хліб у молоці на сковороді

Хліб у молоці на сковороді – «Французькі бананові тости»

Інгредієнти:

• чотири тонких великих скибки хліба (білого);

• один банан;

• чайна ложка цукру;

• половинка чайної ложки ваніліну;

• одне яйце;

• півстакана молока;

• цукрова пудра – 1/2 ст. л.;

• масло домашнє, вершкове масло – 60 гр.

Спосіб приготування:

1. На дрібній тертці натріть банан, влийте в отримане пюре яйце, додайте ванільний цукор, підсолодіть звичайним і ретельно розмішайте.

2. У широку глибоку тарілку налийте молоко.

3. На помірному вогні розтопіть в сковороді вершкове масло.

4. Кожен хлібний скибочку швидко умочіть обома сторонами в молоко, потім в бананову суміш і відразу викладіть в сковороду.

5. Обсмажте спочатку дві хвилини одну сторону, потім переверніть і прижарьте другу.

6. Не користуйтеся інтенсивним вогнем, інакше вершкове масло буде горіти і тости стануть неприємними і згірклими на смак.

7. Готові тости присипте цукровою пудрою і подавайте з медом або зі сметаною.