Випічка з вишнею

Листковий пиріг – найбільш швидка випічка з вишнею

Немає нічого простіше і швидше, ніж приготування пирога з пісочного тіста. Щоб приготувати випічку з вишнями за цією рецептурою, буде потрібно всього чотири інгредієнта. Листкове тісто можна використовувати без дріжджів або з ними, смак і вид пирога буде різний.

Інгредієнти

• 1 пачка тесту;

• 0,4 кг вишні;

• 0,13 кг цукру;

• 1 жовток.

Приготування

1. Тісто потрібно заздалегідь потримати в теплі, щоб воно розтануло. Потім розкачуємо рівний пласт. Якщо тісто не товщі половини сантиметра, то можна залишити як є.

2. Обрізаємо краю смужками по 1 сантиметру, залишаємо рівний прямокутник.

3. Перекладаємо в форму, робимо бортики. Смужки залишаємо для оформлення, їх не повинно бути менше 6 штучок.

4. Висипаємо вишні, звільнені від кісточок.

5. Зверху посипаємо ягоди цукром.

6. Розкладаємо смужки тіста у вигляді сіточки. Кінці прикріплюємо до нижнього коржу.

7. Змащуємо тісто жовтком, відправляємо пиріг випікатися. При 200 градусів близько 25 хвилин.

Шоколадні кекси – наймиліша випічка з вишнею

Універсальна рецептура випічки з вишні. Такі кекси можна приготувати в загальній формі або зробити мініатюрні вироби. Формочки можна використовувати силіконові, металеві і навіть паперові.

Інгредієнти

• 2 столові ложки пудри;

• 0,2 кг борошна;

• 1 яйце;

• 0,18 кг натурального йогурту;

• 0,15 кг цукру;

• 70 мл олії;

• 2 ложки какао;

• 0,2 кг вишень;

• 1 ч. л. розпушувача пекарського.

Приготування

1. З’єднуємо натуральний йогурт з рецептурним яйцем і цукром, збиваємо.

2. Додаємо рослинне масло.

3. Борошно потрібно просіяти разом з розпушувачем і рецептурним порошком какао.

4. Висипаємо в тісто сипучі інгредієнти і просто розмішуємо.

5. Виймаємо з промитих ягід кісточки, злегка отживаем сік.

6. Викладаємо вишню в тісто, розмішуємо.

7. Виливаємо тісто в загальну форму або розкладаємо по маленьких ємностях. Випікаємо. Якщо готуються невеликі порційні кекси, то процес займе близько 25 хвилин. Для загального кексу у великій формі може знадобитися більше часу, залежить від висоти посудини.

1 2 3 4 5 6 7 8