Варення з винограду з кісточками

Найпростіший рецепт варення з винограду з кісточками в мультиварці без води

Інгредієнти:

• півкіло цукру;

• кілограм великого винограду.

Спосіб приготування:

1. Оберають з гребенів виноградинки в друшляк, добре вимийте теплою водою і обсушіть на полотняному рушник. Якщо не хочете, щоб у варення траплялися кісточки, розріжте ягідки і акуратно витягніть їх.

2. Підготовлений виноград закладіть у варильну чашу, додайте цукор і запустіть мультикастрюлю на «Гасіння», встановивши таймер на 2 години.

3. Після закінчення програми варення розлийте в підготовлені заздалегідь банки і надійно їх укупорьте.

Швидкий рецепт варення з винограду з кісточками – «По-грузинськи»

Інгредієнти:

• темний виноград – 1 кг;

• один стакан води;

• кіло цукру.

Спосіб приготування:

1. Чисті обсушені ягоди винограду викладіть у велику ємність.

2. В окремому посуді приготуйте із зазначеної кількості цукру і води сироп. Гарячим перелийте його до винограду і залиште постояти півгодини.

3. Після цього поставте посуд на повільний вогонь і, зрідка розмішуючи, варіть, поки сироп не стане в міру густою.

4. Не розмішуйте часто, щоб зайвий раз не пошкоджувати виноградинки. Ягідки у густому сиропі повинні залишатися цілісними, не расползшимися.