Варення з кабачків з лимоном

Варення з кабачків з апельсинами та лимонами – хитрощі приготування, корисні поради

• Обов’язково зрізайте зі зрілих кабачків товсту грубу шкірку і вибирайте насіння, інакше порушиться консистенція варення і ви не отримаєте очікуваного результату.

• Щоб було легше віджати з лайма сік, опустіть його на хвилину в гарячу воду і тільки після цього прокатайте по столу.

• Не забувайте видаляти всі кісточки з цитрусових плодів, інакше ароматне і яскраве варення буде неприємно гірчити.