Торт «Зебра» на кефірі: рецепти і секрети приготування смачного десерту. Як швидко і смачно приготувати торт «Зебра» на кефірі
Рецепт 2. Торт «Зебра» на кефірі в мультиварці
Інгредієнти:
• 365 г цукру;
• 225 г вершкового масла;
• борошно – 330 г;
• яйце – 4 шт.;
• 30 г какао-порошку;
• 15 г соди;
• 260 мл кефіру;
• 45 мл рослинного масла.
Спосіб приготування:
1. Збивають яйця з цукром міксером до пишної білосніжною маси.
2. Вливають до яєць розтоплене і охолоджене вершкове масло, збивають ще трохи.
3. Додають кефір, все добре розмішують ложкою.
4. Потихеньку вводять у масу борошно з содою, постійно перемішуючи тісто ложкою.
5. Вимішують до полугустой однорідної маси.
6. Ділять тісто на дві однакові частини, в одну всипають какао-порошок і добре перемішують.
7. Ємність мультиварки змащують рослинним маслом.
8. Великою ложкою викладають в середину ємності спочатку біле тісто, потім зверху шоколадне, і так повторюють, поки не закінчиться тісто.
9. Регулюють апарат на режим «випічка», час 30 хвилин, випікають із закритою кришкою.
10. Після звукового сигналу мультиварки дають торту трохи охолонути і виймають з ємності, розрізають на порційні шматки і подають до столу.