Торт «П’яна вишня» в домашніх умовах

Рецепт 7: Торт «П’яна вишня» в домашніх умовах з покупних коржів

Спрощений варіант торта П’яна вишня. Використовуємо три тонких коржа, бажано все-таки придбати шоколадний бісквіт. Також знадобиться роз’ємна форма, відповідна коржам по діаметру.

Інгредієнти

• 3 коржа;

• 200 грамів сметани;

• 200 г згущеного молока;

• 120 грамів масла;

• 250 грамів вишні;

• 1/3 склянки коньяку.

Шоколадка для глазурі.

Приготування

1. Збиваємо крем зі згущеного молока з маслом і сметаною. Якщо потрібно, то по своєму смаку додаємо цукровий пісок.

2. Вишні маринуємо в коньяку, віджимаємо і відправляємо в крем.

3. Кришимо один корж і з’єднуємо з кремом.

4. На дно форми кладемо один корж, злегка поливаємо маринадом з коньяку і вишневого соку. Зовсім трошки, трохи збризкуємо.

5. Викладаємо масу з крему вишні і всього іншого.

6. Тепер начинку потрібно закрити останнім коржем. Для соковитості його також трохи збризкуємо залишилися напоєм з коньяком.

7. Відправляємо торт на п’ять годин на холод.

8. Прикладаємо блюдо, перевертаємо форму і видаляємо.

9. Розпускаємо шоколадку, покриваємо торт глазур’ю.