Торт «П’яна вишня» в домашніх умовах

Рецепт 5: Торт «П’яна вишня» в домашніх умовах без вишні

Здивувалися? Не варто! Якщо немає ягід вишні, а захотілося поласувати знаменитим тортом, можна використовувати і вишневе желе. Але воно не просте, а з маленьким секретом. Корж для торта печемо по кожному з рецептів шоколадного бісквіта.

Інгредієнти

• 200 грамів масла;

• 1 банка згущеного молока;

• 1 пакетик вишневого желе;

• 1 ложка олії для глазурі;

• 70 грамів шоколаду;

• 2 столові ложки коньяку (або 4 вина).

Приготування

1. Беремо звичайний пакетик желе швидкого приготування. Заливаємо окропом, скоротивши норму рідини на третину. Охолодити до теплого стану, вводимо коньяк і виливаємо в будь пластиковий контейнер. Шар повинен бути не більше 1 сантиметра. Охолоджуємо.

2. Поки готується желе, бісквіт розрізаємо, виймаємо з нижньої частини м’якуш і подрібнюємо.

3. Масло збиваємо зі згущеним молоком, додаємо шматочки коржа.

4. Дістаємо желе. Якщо воно не хоче залишати форму, то опускаємо її на кілька секунд в гарячу воду.

5. Нарізаємо кубиками желе, з’єднуємо з кремом і крошеным бісквітом.

6. Наповнюємо торт, повертаємо на своє місце кришечку.

7. Розтоплюємо шоколад з ложкою масла, поливаємо п’яну вишню глазур’ю.