Торт «Опера»
Торт «Опера» – корисні поради та хитрості
• Якщо немає трьох однакових форм, можна випікати корж на великому деку, потім розрізати на три рівні за розміром частини. Середній корж можна зібрати з декількох шматків, в торті це буде непомітно.
• Глазур необов’язково варити з какао і численних інгредієнтів. Простіше розтопити звичайний шоколад з шматочком вершкового масла або ложкою жирної сметани.