Сухарики в домашніх умовах

Рецепт 8: Сухарики в домашніх умовах «Пікантні»

Варіант чудових домашніх сухариків до пива або просто так. Ароматні спеції роблять їх дуже схожими на покупні грінки. Для приготування краще використовувати білий батон.

Інгредієнти

• 1 батон;

• 2 зубки часнику;

• 2 ложки оливкової олії;

• 1 ложка оцту;

• суміш перців;

• сушений імбир;

• мелений коріандр;

• сіль;

• трохи сушених трав;

• паприка;

• каррі.

Приготування

1. Нарізаємо батон маленькими кубиками і підсушуємо при 120 градусах в духовці. Тримаємо хвилин 15, не більше. Тільки для того, щоб зробити шматочки міцніше, і вони менше кришилися.

2. У сковорідку наливаємо олію. Замість оливкової олії можна використовувати кунжутне або будь-яке інше.

3. Додаємо подрібнений часник, прогріваємо хвилинку. Вливаємо ложку столового оцту.

4. Тепер кидаємо сіль і всі інші спеції по дрібці. Але якщо хочете отримати гострі і дуже ароматні сухарики, то можна додавати і більше.

5. Викладаємо підсушені сухарики в миску, поливаємо ароматною заправкою і добре перемішуємо руками.

6. Знову відправляємо на деко і запікаємо до готовності.