Сухарики в домашніх умовах
Рецепт 1: Сухарики в домашніх умовах з часником в духовці
Найпростіший спосіб приготування сухарів з часником, для якого можна використовувати як темний, так і білий хліб. Але житнього продукт вимагає більше часу для запікання. Також він виходить жорсткіше, тому краще нарізати дрібними шматочками.
Інгредієнти
• буханець хліба;
• головка часнику;
• 50 грамів оливкової олії;
• сіль за смаком.
Приготування
1. Буханець хліба спочатку нарізаємо скибками по 1 сантиметру завтовшки, потім смужками по сантиметру і на кубики. Можна зробити одну сторону довші і нарізати прямокутниками.
2. Подрібнюємо очищену головку часнику і перемішуємо з рослинним маслом, відразу додаємо сіль. Можна насипати і ароматних спецій, але часник і сам дає чудовий запах.
3. Висипаємо шматочки хліба у велику миску, порціями поливаємо масло і акуратно помішуємо руками. Намагаємося не пошкодити шматочки.
4. Розкладаємо хліб на деко і засмажуємо 5 хвилин при 220 градусах, потім зменшуємо до 150 і сушимо до готовності. Діставайте шматочки з духовки і періодично пробуйте.