Сухарики в домашніх умовах
Рецепт 4: Сухарики в домашніх умовах з сіллю і гірчицею
Для цього рецепта знадобиться вже готова, тобто розведена гірчиця. Якщо вона домашнього приготування і гостра, то не використовуємо дуже багато. Смачніше такі сухарики виходять з пеклеванного хліба, тобто темного.
Інгредієнти
• 0,5 кг хліба;
• 1,5 ложки гірчиці;
• 0,5 ложки солі;
• 2-3 ложки олії.
Приготування
1. Нарізаємо хліб брусочками або соломкою.
2. З’єднуємо гірчицю з маслом, сіллю і розмішуємо.
3. Набираємо в руку трохи суміші і перемішуємо сухарики. Знову беремо гірчицю і перемішуємо до тих пір, поки вона не закінчиться. У цьому рецепті важливо не поспішати і рівномірно обробити шматочки. Інакше один сухар буде гострим, а другий смаку.
4. Розкладаємо на деко і відправляємо в духовку. Запікаємо при 150 градусах до готовності. Потім вимикаємо духовку і даємо охолонути сухарикам в ній, щоб вони підсохли всередині.