Солодкий пиріг на швидку руку – хитрості і корисні поради
- Готову страву можна їсти і в теплом, і в холодному. Чекати поки пиріг охолоне повністю, немає ніякої необхідності.
- Борошно повинна просочитися киснем, тому її потрібно просіяти.
- Якщо пиріг готується з яблуками, то більше підійдуть фрукти, кисло-солодкі на смак.
- Щоб масло або маргарин легко натиралися, потрібно посипати їх борошном.
- Жовтки яєць розтирають з цукром тільки в фаянсової або фарфоровому посуді і бажано в теплому місці.
- Щоб поверхня пирога не пригоріла, його потрібно прикрити шматочком фольги.
