Солодкий пиріг на швидку руку

Рецепт 7. Солодкий пиріг на швидку руку «Апельсин»

Смак і запах апельсина перетворюють пиріг в маленьке чудо.

Інгредієнти:

• по склянці молока, борошна і цукру;

• по два апельсина і яйця;

• 10 гр. розпушувача.

Спосіб приготування:

Приготування пирога починаємо зі стандартної процедури: збиваємо до однорідної маси яйця з цукром.

Додаємо молоко і просіваємо борошно. Додаємо розпушувач.

Натираємо дуже дрібно цедру апельсинів і пересипаємо її в майбутній пиріг.

Починаємо процес перемішування віночком.

Перелити тісто у форму, в якій будемо випікати пиріг.

Апельсинові часточки звільняємо від білих перемичок і кісточок. Нарізаємо на невеликі шматочки. Викладаємо їх на тісто.

Переміщаємо пиріг в духовку на хвилин сорок.

Ніжне і повітряне тісто з солоденькою начинкою всередині… Такий пиріг, приготування якого просте і швидке, має по праву стати домашнім фаворитом.

Інгредієнти:

• два кг яблучок;

• кориця;

• по склянці борошна, крупи манної і сахарка;

• 180 гр. вершкового масла;

• дві ложечки ч. розпушувача.

Спосіб приготування:

Наповнюємо велику миску манною крупою і цукром. Змішуємо розпушувач і борошно і пересипаємо в ту ж ємність.

Їдальні ложечкою перемішуємо сухі складові майбутнього солодкого пирога на швидку руку.

Всі яблучка очищаємо і натираємо крупно на тертці. Серцевину прибираємо в сміттєвий пакет. Натерті яблучка рясно посипаємо корицею і перемішуємо.

Форму з пергаментним папером на дні засипаємо сухими складовими. Потрібно для цього приблизно четверта частина суміші.

Укладаємо шар яблучок. Таких шарів буде три, тому враховуємо це в процесі роботи.

Далі насипаємо шар із сухих інгредієнтів. Потім:

Таким чином, на дні пирога і на самому її верху знаходиться суміш манки, борошна і цукру. А між нею – три яблучних шару.

Охолоджене масло натираємо на тертку побільше. Розкладаємо його рівномірно на пиріг.

Випікаємо десять хвилин при 200 градусах, а потім ще двадцять хвилин при стандартній температурі.

1 2 3 4 5 6 7 8