Смажені пиріжки з повидлом

Смажені пиріжки з повидлом з сирного тіста

Рецепт пиріжків з дуже ніжного і смачного тіста з сиром. Повидло для начинки використовуйте густе.

Інгредієнти

• 200 г сиру;

• 1 ч. л. розпушувача;

• яйце;

• 200 г борошна;

• 40 г цукру;

• повидло;

• олія для смаження.

Приготування

1. Викладіть сир в миску, розімніть вилкою, додайте цукор і яйце, заправити масу дрібкою солі. Ретельно розмішайте.

2. Насипте в сирну масу розпушувач з борошном. Замісіть м’яке тісто. Воно буде трохи липнути до рук, так і повинно бути.

3. Стіл потрібно присипати борошном, викласти шматочки тіста, розкачати.

4. На кожен шматок покладіть трохи повидла, защипайте краю пиріжків.

5. Налийте в сковороду 0,5 сантиметра рослинного масла. Розігрійте.

6. Обсмажте котлети до готовності.