Смажені пиріжки з повидлом
Смажені пиріжки з повидлом з сирного тіста
Рецепт пиріжків з дуже ніжного і смачного тіста з сиром. Повидло для начинки використовуйте густе.
Інгредієнти
• 200 г сиру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• яйце;
• 200 г борошна;
• 40 г цукру;
• повидло;
• олія для смаження.
Приготування
1. Викладіть сир в миску, розімніть вилкою, додайте цукор і яйце, заправити масу дрібкою солі. Ретельно розмішайте.
2. Насипте в сирну масу розпушувач з борошном. Замісіть м’яке тісто. Воно буде трохи липнути до рук, так і повинно бути.
3. Стіл потрібно присипати борошном, викласти шматочки тіста, розкачати.
4. На кожен шматок покладіть трохи повидла, защипайте краю пиріжків.
5. Налийте в сковороду 0,5 сантиметра рослинного масла. Розігрійте.
6. Обсмажте котлети до готовності.