Смачні салати на швидку руку
Смачний овочевий салат на швидку руку з капусти з ковбасою
Інгредієнти:
• 150 гр. копченої ковбаси «Сервелат»;
• білокачанна капуста;
• два середніх свіжих огірка;
• червоний болгарський перець – 2 шт.;
• 75 грамів 15%-й сметани;
• трохи свіжого кропу;
• їдальня ложка «Французької гірчиці»;
• маленька дрібку чорного перцю.
Спосіб приготування:
1. З огірків спеціальної овочечисткою або ножем дуже тонко зріжте шкірку. Розділіть кожен огірочок уздовж на чотири пластини і поріжте їх соломкою.
2. Тонко наріжте чверть качана капусти і м’якоть болгарського перцю.
3. Ковбасу наріжте соломкою, тільки дещо більшим огірків.
4. З’єднайте в салатнику всі подрібнені продукти, додайте дрібно рубаний кріп і заправте салат сметаною, змішаною з гірчицею і меленим перцем.