Смачні салати на швидку руку

Смачний овочевий салат на швидку руку з капусти з ковбасою

Інгредієнти:

• 150 гр. копченої ковбаси «Сервелат»;

• білокачанна капуста;

• два середніх свіжих огірка;

• червоний болгарський перець – 2 шт.;

• 75 грамів 15%-й сметани;

• трохи свіжого кропу;

• їдальня ложка «Французької гірчиці»;

• маленька дрібку чорного перцю.

Спосіб приготування:

1. З огірків спеціальної овочечисткою або ножем дуже тонко зріжте шкірку. Розділіть кожен огірочок уздовж на чотири пластини і поріжте їх соломкою.

2. Тонко наріжте чверть качана капусти і м’якоть болгарського перцю.

3. Ковбасу наріжте соломкою, тільки дещо більшим огірків.

4. З’єднайте в салатнику всі подрібнені продукти, додайте дрібно рубаний кріп і заправте салат сметаною, змішаною з гірчицею і меленим перцем.