Смачні салати на швидку руку

Смачний салат на швидку руку з морквини по-корейськи» з копченою куркою

Інгредієнти:

• морква по-корейськи» – повний стакан;

• свіжі огірки – 2 шт. середнього розміру;

• копчена курка (філе) – 250 гр.;

• п’ять курячих яєць, варених круто;

• 120 гр. твердого сиру;

• негустий майонез для прошарку.

Спосіб приготування:

1. На дно неглибокого салатника яйця натріть на середній тертці і розподіліть їх рівномірним, не занадто товстим шаром.

2. На яйця викладіть нарізану невеликими кубиками курку і змажте цей м’ясний шар майонезом.

3. Поверх курки розкладіть дрібні кубики огірків. Якщо шкірка у огірків дуже тверда, зріжте її тонким шаром перед нарізкою і намагайтеся не дрібнити, інакше овоч дасть багато вологи.

4. Поверх огірків викладіть злегка віджату від розсолу морквину, яку також рясно змастіть майонезом. Для зручності, якщо майонез у вас в пластиковій, м’якій упаковці нанесіть рідку майонезну сіточку, яку потім розмажте шаром потрібної товщини.

5. Завершальним шаром натертий поверх страви сир, скористайтесь середньої теркою

6. Закуска буде ще смачніше, якщо є в запасі півгодини і перед подачею її охолодити.