Смачні салати на швидку руку
Смачні салати на швидку руку – хитрості і корисні поради
• Білокачанну капусту після шинкування варто трохи присолити і злегка обім’яти, тоді страва вийде ніжніше.
• Для м’ясного рецепта майонез варто взяти з меншим відсотком жирності і додавати поступово, невеликими частинами.
• З усіх консервованих продуктів і з маринованої цибулі необхідно зціджувати залишки маринаду, щоб зайва рідина не потрапила в салат і він «не поплив».
• З цією ж метою салати зі свіжими огірками заправляйте перед самою подачею, так як огірки містять в собі багато вологи, яка починає інтенсивно виділятися після заправки майонезом.
• Для промазування листкових салатів беріть рідкий майонез у пачках, їм зручніше змащувати шари і такий майонез швидше просочить блюдо.