Сирно-желейний торт

Сирно-желейний торт з печива з желатином

Ще одна рецептура простого торта, який не вимагає випічки. Печиво можна використовувати будь-який, але краще м’яке, можна з шоколадним смаком.

Інгредієнти

• 300 г печива;

• 400 г сметани;

• 150 г цукру;

• 1,5 ст. л. желатину;

• 100 г шоколаду;

• 400 г сиру.

Приготування

1. З’єднуємо желатин і 50 г холодної води, розмішуємо, залишаємо на 30 хвилин.

2. З’єднуємо сир і сметану, кидаємо цукровий пісок, розмішуємо. Якщо потрібно, то торт можна зробити солодше.

3. Тепер потрібно розтопити желатин, змішати з сиром.

4. Застеляємо форму харчовою плівкою, робимо сирний шар близько 0,5 див.

5. Розкладаємо шар печива. Знову сир, потім печиво. Виливаємо залишки крему зверху.

6. Ставимо торт застигати.

7. Шоколад потрібно розтопити і остудити.

8. Виймаємо торт з форми, перевернувши на блюдо. Поливаємо розтопленої шоколадною глазур’ю. Даємо постояти ще чверть години і чудовий десерт готовий!