Манти в мультиварці

Манти в мультиварці – ось це рішення! Приготування мантів в мультиварці з м’ясом, картоплею, гарбузом, грибами

Манти в мультиварці

Мультиварка не дозволяє приготувати велику кількість мантів, так як площа кошики обмежена.

У диво-каструльці можна приготувати не більше трьох порцій, але робити це дуже зручно.

Манти в мультиварці – загальні принципи приготування

Будь-які манти складаються з тіста і фаршу. По-іншому бути не може. Прісне тісто використовується на воді. Як його замісити, а також потрібну кількість для мультиварки можна подивитися в першому рецепті нижче.

Для класичних мантів використовується м’ясний фарш з цибулею, причому цих інгредієнтів закладається однаково за кількістю. Але все частіше готують манти з овочами. Серед них лідерами є картопля та гарбуз, м’ясо до них також може додаватися. Всі ці рецепти є нижче.

В мультиварці готують манти на програмі «Варка на пару». Вироби укладають на спеціальний кошик, обов’язково змащену. Вироби не повинні щільно прилягати один до одного. Перед включенням, обов’язково потрібно влити воду для ширяння.

Ще смачненьке:  Пюре з селери

Як ліпити манти

Манти в мультиварці

Чомусь для деяких господинь ліплення мантів здається складною. Насправді все дуже легко, достатньо виконати кілька покрокових дій.

Як ліпити манти:

1. Беремо коржик з фаршем за дві противолежащие боку і підтягуємо один до одного, залишаючи кінці відкритими. Робимо посередині шов.

2. Тепер бічну сторону підтягуємо до центрального шву і слепляем їх разом, вийдуть вушка. Аналогічно ховаємо начинку з другої сторони.

3. Залишається тільки з’єднати вушка попарно між собою. От і все!

Необов’язково манти ліпити за вищеописаною техніці, хоч він і вважається класичною. Якщо зручно, то можна зробити конвертики. Можна зустріти манти у вигляді мішечків, які нагадують великі хінкалі.