Сік з гарбуза та моркви в домашніх умовах
Сік з гарбуза та моркви в мультиварці
Інгредієнти:
• Гарбуз – 2 кг;
• Морква – 6 штук;
• Два літри води;
• 500 г цукрового піску;
• 1 ч. ложка ванільного цукру.
Спосіб приготування:
1. Гарбуз і моркву очистити і помістити в чашу мультиварки. Встановити режим «гасіння» з вибором продукту «овочі». Додаємо цукровий пісок і наливаємо воду до країв, розмішуємо і залишаємо готуватися. Суміш уварюється з гарбуза та моркви, як правило, за годину, але тут значення має потужність вашої мультиварки. Гарбуз повинна вийти м’якою і повністю розвареною.
2. Остуджуємо овочеву суміш і подрібнюємо на комбайні (можна використовувати блендер або міксер).
3. Приготоване пюре знову закладаємо в чашу мультиварки, заливаємо водою, в якій воно варилися на першому етапі, і залишаємо на тому ж режимі на 10-15 хвилин.