Шоколадні мафіни

Шоколадні мафіни з рідкою начинкою «Один момент»

Рецепт моментальних шоколадних мафінів з рідкою начинкою. Для приготування потрібно мінімальний набір продуктів, часу процес також займе небагато. З цих продуктів вийде 2 порції.

Інгредієнти

• 40 г шоколаду;

• яйце;

• 20 г борошна;

• 30 г цукру;

• 40 г масла.

Приготування

1. Шоколад складаємо в каструлю, ставимо на плиту, відразу додаємо до нього вершкове масло. Так як тісто відразу буде і начинкою, вибираємо високоякісні інгредієнти з гарним смаком. Розтоплюємо.

2. У миску розбиваємо яйце, кидаємо цукор і збиваємо.

3. Додаємо до яєць борошно, розмішуємо.

4. Тепер виливаємо розтоплену шоколадну масу, вона не повинна бути гарячою. Повторно розмішуємо і відразу розливаємо в дві формочки.

5. Ставимо мафіни в духовку. Печемо при 160 градусах близько десяти хвилин. Потім беремо зубочистку, перевіряємо готовність. Мафін повинен пропектися зверху, а всередині залишитися сирим.

6. Виймаємо мафіни з формочок і відразу перекладаємо на тарілочки. Декоруємо ягодами, фруктами, пудрою, подаємо з морозивом.