Шарлотка з яблуками і корицею

4. Шарлотка з яблуками, корицею і родзинками в мультиварці

Інгредієнти:

• чотири яйця;

• 140 грам цукру;

• 220 грам борошна;

• чайна ложка розпушувача;

• пакетик ванільного цукру;

• кілограм яблук;

• 150 грам родзинок;

• подрібнені горішки для прикраси;

• масло для змазування;

• за смаком кориця.

Як приготувати:

1. Мультиварочную чашу відразу змащуємо маслом або маргарином.

2. Родзинки обполіскуємо і запарюємо протягом 5 хвилин у кип’яченій воді. Воду зливаємо, сам родзинки просушуємо.

3. Яблука промиваємо, очищаємо, нарізаємо великими шматочками.

4. Збиваємо цукор, ванільний цукор і корицю з яйцями.

5. Додаємо в збиту масу борошно, перемішуємо знизу вгору. Не збиваємо: заважаємо або ложкою або віночком – так тісто вийде пористим і повітряним, не утяжеленним.

6. Вмішуємо в тісто яблука і родзинки.

7. Викладаємо масу в попередньо змащену чашу, виставляємо режим «Випічка» на одну годину.

8. Остуджуємо випічку в чаші, після акуратно перевертаємо на блюдо, посипаємо горіховою крихтою.