Шарлотка з яблуками і корицею
4. Шарлотка з яблуками, корицею і родзинками в мультиварці
Інгредієнти:
• чотири яйця;
• 140 грам цукру;
• 220 грам борошна;
• чайна ложка розпушувача;
• пакетик ванільного цукру;
• кілограм яблук;
• 150 грам родзинок;
• подрібнені горішки для прикраси;
• масло для змазування;
• за смаком кориця.
Як приготувати:
1. Мультиварочную чашу відразу змащуємо маслом або маргарином.
2. Родзинки обполіскуємо і запарюємо протягом 5 хвилин у кип’яченій воді. Воду зливаємо, сам родзинки просушуємо.
3. Яблука промиваємо, очищаємо, нарізаємо великими шматочками.
4. Збиваємо цукор, ванільний цукор і корицю з яйцями.
5. Додаємо в збиту масу борошно, перемішуємо знизу вгору. Не збиваємо: заважаємо або ложкою або віночком – так тісто вийде пористим і повітряним, не утяжеленним.
6. Вмішуємо в тісто яблука і родзинки.
7. Викладаємо масу в попередньо змащену чашу, виставляємо режим «Випічка» на одну годину.
8. Остуджуємо випічку в чаші, після акуратно перевертаємо на блюдо, посипаємо горіховою крихтою.