Салати з моркви з м’ясом
Салат із корейської моркви з м’ясом і плавленим сирком – «Бабушкіна грядка»
Інгредієнти:
• 400 грамів курячої грудки;
• два яйця;
• 200 грамів «корейської» морквини;
• пари часточок апельсина;
• один плавлений сирок «Голландський», «Дружба» і т. п.;
• майонез 40%;
• чіпси для сервірування.
Спосіб приготування:
1. У підсоленій воді відваріть цілісним шматком куряче філе і, остудивши, наріжте невеликими кубиками.
2. Відварені круто яйця дрібно порубаєте або натріть теркою.
3. З апельсинових часточок зніміть плівки і наріжте тонший.
4. З підготовлених інгредієнтів пошарово викладіть салат: відварене куряче м’ясо, тонкий шар майонезу, «морква-ча» (трохи залиште для прикраси), подрібнений апельсин, знову майонез, терті яйця, зверху натріть плавлений сирок і знову майонез.
5. Прикрасити чіпсами, поставивши їх по центру, а навколо викладіть сіточку з моркви.