Салати з моркви з м’ясом
Салат з моркви з м’ясом і яєчним омлетом «Легкий»
Інгредієнти:
• 250 грамів відвареної свинини;
• три великих морквини;
• два яйця;
• два зубчики негострого часнику;
• майонез без добавок, для заправки салату;
• сіль;
• каррі;
• чорний перець;
• для смаження омлету трохи чистого раст. масла.
Спосіб приготування:
1. До подрібненої на крупній тертці моркви, додайте за смаком перець і каррі, присолите і поставте настоятися.
2. Поки основа салату вбирає в себе аромати доданих спецій, підсмажте на сковорідці з взболтанных, трохи подсоленных яєць тонкий млинець. Коли омлет охолоне, наріжте його вузькими смужками і перекладіть до моркви.
3. Додайте нарізане тонкими довгими смугами відварне м’ясо, подрібнений будь-яким способом часник, майонез і добре все розмішайте.
4. Приблизно через півгодини подавайте до столу, за цей час салат досить просочиться.