Салати з моркви з м’ясом

Салат з моркви з м’ясом і яєчним омлетом «Легкий»

Інгредієнти:

• 250 грамів відвареної свинини;

• три великих морквини;

• два яйця;

• два зубчики негострого часнику;

• майонез без добавок, для заправки салату;

• сіль;

• каррі;

• чорний перець;

• для смаження омлету трохи чистого раст. масла.

Спосіб приготування:

1. До подрібненої на крупній тертці моркви, додайте за смаком перець і каррі, присолите і поставте настоятися.

2. Поки основа салату вбирає в себе аромати доданих спецій, підсмажте на сковорідці з взболтанных, трохи подсоленных яєць тонкий млинець. Коли омлет охолоне, наріжте його вузькими смужками і перекладіть до моркви.

3. Додайте нарізане тонкими довгими смугами відварне м’ясо, подрібнений будь-яким способом часник, майонез і добре все розмішайте.

4. Приблизно через півгодини подавайте до столу, за цей час салат досить просочиться.