Кролик тушкований в сметані

Кролик тушкований в сметані: ніжне дієтичне м’ясо з овочами, рисом, курагою. Кращі рецепти тушкованого кролика в сметані: від профі

Дієтичне кроляче м’ясо – чемпіон за вмістом корисних для здоров’я речовин.

Воно легко засвоюється, тому кролятину можна використовувати і в дитячому харчуванні для першого знайомства малюка з новою їжею.

Традиційно кролика готують у сметані. Кисле середовище ідеальна для цього специфічного м’яса, оскільки робить його більш м’яким, виконує роль маринаду.

Кролик тушкований в сметані – чудове класичне поєднання інгредієнтів. Правильно приготоване, таке дивовижне блюдо стане прикрасою не тільки повсякденного, але й святкового столу. Не випадково його можна зустріти в ресторанному меню. Відтінити ніжний смак дієтичного м’яса допоможуть овочі: цибуля, часник, морква. Ідеальною приправою для кролика тушкованої в сметані може стати перець, коріандр, лавровий лист, чебрець, лимон, гвоздика, італійські трави – орегано і базилік.