Салат з пекінською капустою і шинкою

Рецепт 5. Салат з пекінською капустою, шинкою і крабовим м’ясом

Інгредієнти

майонез;

капуста пекінська – 400 г;

зелень цибулі і петрушки;

варена шинка – 250 г;

крабове м’ясо – упаковка;

зелений горошок – половина банки;

яблуко.

Спосіб приготування

1. Кришимо невеликими шматочками крабове м’ясо. Для салату краще брати охолоджене, а не заморожене.

2. Розбираємо на листя пекінську капусту, з кожного зрізаємо серцевину. Нарізаємо капусту тонкою стружкою.

3. Варену шинку ріжемо дрібними кубиками.

4. Яблуко моєму, обтираем серветкою, вирізаємо серцевину з насінням і нарізаємо його тонкими, короткими брусками.

5. Всі підготовлені продукти перекладаємо в підходящу посуд, додаємо півбанки зеленого горошку, і жменю подрібненої зелені цибулі. Кладемо майонез і все перемішуємо. Викладаємо салат з пекінською капустою і шинкою в салатницю і прикрашаємо листочками петрушки, лимоном і зеленим горошком.