Салат з пекінською капустою і шинкою
Рецепт 5. Салат з пекінською капустою, шинкою і крабовим м’ясом
Інгредієнти
майонез;
капуста пекінська – 400 г;
зелень цибулі і петрушки;
варена шинка – 250 г;
крабове м’ясо – упаковка;
зелений горошок – половина банки;
яблуко.
Спосіб приготування
1. Кришимо невеликими шматочками крабове м’ясо. Для салату краще брати охолоджене, а не заморожене.
2. Розбираємо на листя пекінську капусту, з кожного зрізаємо серцевину. Нарізаємо капусту тонкою стружкою.
3. Варену шинку ріжемо дрібними кубиками.
4. Яблуко моєму, обтираем серветкою, вирізаємо серцевину з насінням і нарізаємо його тонкими, короткими брусками.
5. Всі підготовлені продукти перекладаємо в підходящу посуд, додаємо півбанки зеленого горошку, і жменю подрібненої зелені цибулі. Кладемо майонез і все перемішуємо. Викладаємо салат з пекінською капустою і шинкою в салатницю і прикрашаємо листочками петрушки, лимоном і зеленим горошком.