Салат з пекінською капустою і шинкою
Рецепт 4. Салат з пекінської капустою, огірками і шинкою
Інгредієнти
пекінська капуста;
сіль;
шинка;
сир “Російський”;
морквина;
оливкова олія;
свіжі і мариновані огірки;
консервована кукурудза;
горошок зелений.
Спосіб приготування
1. Цей готуйте салат безпосередньо перед подачею. Моркву очистіть, помийте і крупно натріть.
2. Відріжте від качана капусти ніжну її частина. Поріжте її невеликими квадратиками або порвіть руками.
3. Мариновані і свіжі огірки наріжте короткими смужками. Шинку порізати тонкими брусочками.
4. У підходящої ємності з’єднати моркву, пекінську капусту, шинку і огірки. Відкрийте банки з кукурудзою та горошком, злийте з них маринад, а вміст відправте в ємність з іншими інгредієнтами. Влийте оливкове масло і перемішайте все. Зверху салат з пекінською капустою і шинкою притрусіть тертим сиром.