Салат з квасолею і шинкою

Салат з квасолею і шинкою – поради та хитрості від шеф-кухаря

• Для салату беріть консервовану квасолю без добавок. Квасоля в томаті не підходить для приготування цієї закуски.
• Обов’язково зливайте рідина з консервованих овочів. А самі овочі бажано прополоскати.
• Квасоля обов’язково замочуйте як мінімум на чотири години.
• Солити квасоля потрібно в кінці приготування.
• Щоб скоротити час приготування квасолі і поліпшити смак продукту, влийте воду ложку олії.