Салат з курячим філе і ананасами

Селеровий салат з курячим філе і ананасами

Інгредієнти:

• свіже куряче філе – 400 гр.;

• 200 гр. цукрових консервованої кукурудзи;

• чотири селерових стебла;

• слабожирный майонез;

• напівтвердий сир – 50 грамів;

• три четвертих банки ананасів;

• чайна ложка Спецій для птиці»;

• 0,5 ч. л. суміші прованських трав.

Спосіб приготування:

1. Промите у воді філе витріть насухо. Наріжте його кубиками вдвічі менше шашличних, посипте «Спеціями для курки», прованськими травами. Злегка присолите і поставте на півгодини на холод.

2. Пару ложок олії добре прогрійте в сковороді. Покладіть в олію курятину і обсмажте при помірному нагріванні до ніжного золотистого забарвлення. Перекладіть курятину в миску, нехай повністю охолоне.

3. З консервних банок злийте сироп. Ананаси наріжте смужками, а стебла селери – тонкими кільцями. Кукурудзу добре промийте, відкиньте на сито.

4. Невеликими квадратиками наріжте сир.

5. З’єднайте всі в глибокому салатнику. Додайте остиглі шматочки курки. По своєму смаку салат приправити меленим перцем, обов’язково посоліть. Додавайте по ложці майонез і розмішуйте, поки не вийде прийнятна консистенція.