Салат з курячим філе і ананасами

Багатошаровий салат з курячим філе і ананасами

Інгредієнти:

• охолоджена грудка – приблизно 300 грамів;

• свіжі яйця – 4 штуки;

• банку ананасових скибочок;

• 200 гр. «Костромського» сиру;

• зелена цибуля;

• головка цибулі;

• майонез для заправки;

• ядра волоського горіха.

Спосіб приготування:

1. Зваріть круто яйця. Охолодіть у великій ємності з холодною водою, очистіть.

2. Грудку залийте окропом, додайте сіль і відваріть до готовності. Дістаньте курятину з бульйону і також добре охолодіть.

3. Цибулину, остигле м’ясо і яйця наріжте невеликими скибочками. З банки з консервованими скибочками злийте сироп, а сир натріть на дрібну крихту.

4. Викладіть інгредієнти на овальне блюдо, перекладаючи майонезом. Спочатку покладіть курятину, потім цибулю. Поверх нього яйця, а потім ананаси. Завершальним шаром буде сир. Шари можна повторювати.

5. Поверх сиру викладіть половинки підсмажених волоських горіхів, імітуючи ананасную шкірку. З пір’я зеленої цибулі зробіть «верхівку» та поставте салат на годину в холодильник.