Салат з курячим філе і ананасами

Простий салат з курячим філе і ананасами

Інгредієнти:

• м’якоть курячого філе – 200 гр.;

• м’якоть свіжого ананаса – 150 гр.;

• селера – 1 стебло, приблизно 100 гр.;

• два варених курячих яйця;

• 100 гр. цукрових консервованої кукурудзи;

• 50 мл натурального йогурту;

• свіжий кріп і петрушка – за смаком;

• сік четвертинки лимона;

• стіл. ложка високоякісного масла (в заправку).

Спосіб приготування:

1. Оброблену курку обмийте, відокремте філе, залийте водою і відваріть до готовності. Воду злегка присолите після закипання. Готове м’ясо добре охолодіть і наріжте невеликими шматочками.

2. Ананас сформуйте кубиками, а стебло селери – невеликими шматочками.

3. Очистіть від шкаралупи яйця порубаєте невеликою соломкою.

4. З’єднайте всі подрібнені складові в салатнику. Додайте кукурудзу і подрібнену зелень.

5. Йогурт змішайте з маслом (наприклад, оливковою) і лимонним соком. Розітріть соус до однорідності і заправте ним страву.