Салат з курячим філе і ананасами
Салат з курячим філе і ананасами – «Хрустик»
Інгредієнти:
• 250 грамів «Голландського» сиру;
• біле куряче м’ясо, свіжа – 300 гр.;
• 200 гр. ананасів, консервованих шматочками;
• майонез салатний в заправку;
• два невеликих шматки батона (100 гр.).
Спосіб приготування:
1. Шматочки курячого філе обсмажте в рослинному, прожареному олії. Готуйте при помірному нагріванні, розмішуючи до отримання легкої засмаженою скоринки.
2. Батон наріжте шматочками, розміром з цукрові. Обсмажте до золотистого кольору на окремій сковороді.
3. Сир потріть дрібної теркою.
4. У великий салатник покладіть остигле куряче філе, обсушені ананаси і підсмажений батон.
5. Заправте салат майонезом і, не наполягаючи, подайте до столу.
Салат з курячим філе і ананасами – «Ідеальний»
Інгредієнти:
• копчена грудка куряча – 300 грамів;
• два невеликих кислуватих яблука;
• 250 гр. ананасів (консервованих);
• три ст. л. «Європейського» майонезу, або іншого жирного.
Спосіб приготування:
1. З копченої гудки зніміть шкіру, видаліть кісточки, якщо є. Наріжте куряче м’ясо смужками.
2. Тонко зріжте з яблук шкірку. Видаліть насіння і наріжте соломкою.
3. З консервної банки злийте сироп. Якщо ананаси кільцями – поріжте їх дрібними скибочками. Якщо шматочками, можна їх просто розрізати навпіл. Більш ніжний смак салату буде, якщо взяти свіжі плоди.
4. Змішайте всі подрібнені складові. Добре перемішайте і за своїм смаком приправити салат перцем. Додайте майонез, злегка присолите і добре розмішайте.