Салат з капусти з яблуком
Рецепт 2: Салат зі свіжої капусти з яблуком і кукурудзою
Рецептура дуже апетитного салату зі свіжої капусти та яблук. Для його приготування також знадобиться баночка консервованої кукурудзи. А солодкий перчик гармонійно доповнить смак, зробить блюдо яскравіше.
Інгредієнти
• 0,4 кг капусти;
• 0,1 кг солодкого перцю;
• 0,15 кг яблук;
• 1 банка кукурудзи;
• сіль, перець;
• трохи масла або майонезу;
• зелень будь-яка.
Приготування
1. Капусту шаткуємо соломкою, присипаємо сіллю, додаємо дрібку цукру і злегка мнемо руками. Відставляємо в сторону.
2. Перець очищаємо від насіння, нарізаємо соломкою.
3. Додаємо яблука. Їх треба очистити і також порізати соломками.
4. Відкриваємо кукурудзу. Позбавляємося від рідини, а зерна перекладаємо до решти інгредієнтів.
5. Рубаємо зелень, викладаємо на салат.
6. Закуску перчимо і заправляємо. Можна використовувати масло або майонез. Також сюди підійдуть заправки на основі сметани.