Салат з капусти з яблуком
Рецепт 5: Салат з капусти з яблуком, сиром і горіхами
Рецептура ошатного і дуже смачного салату зі свіжої капусти з яблуком, який можна подати навіть на святковий стіл. Волоські горіхи використовуються.
Інгредієнти
• 0,3 кг капусти;
• 0,15 кг яблука;
• 0,1 кг сиру;
• 0,1 кг майонезу;
• 0,5 лимона;
• 50 грам горіхів.
Сіль за смаком, зелень для прикраси. Можна використовувати помідори черрі, вони відмінно поєднуються з цією стравою.
Приготування
1. Соломкою січемо капусту, також яблуко. З’єднуємо разом, злегка солимо і додаємо вичавлений з половинки лимона сік.
2. Горішки ріжемо шматочками і смажимо на сковорідці. Остуджуємо.
3. Викладаємо на плоске блюдо капусту з яблуком.
4. Поливаємо майонезом. Найкраще зробити сіточку. Для цього просто роблять отвір в пакеті. Або перекладають соус з банки в целофановий мішок, потім зрізують куточок до потрібного розміру.
5. Сир натираємо і засипаємо шар майонезу.
6. Зверху йдуть подрібнені й обсмажені волоські горішки.
7. Прикрашаємо салат зеленню.