Рулетики з шинкою, сиром і часником

5. Рулетики з шинкою, сиром і часником в духовці

На диво, смачне блюдо, просочене ароматом прянощів і гірчичного соусу.

Інгредієнти:

• 0,500 кг листкового тіста.

• Дюжина слайсів твердого сиру.

• Шістнадцять слайсів шинки.

• П’ять ст. ложечок вологодського масла.

• Одна ч. ложечка орегано.

• По дві ст. ложки цукрового піску і гірчиці.

• Три зубки часнику.

Спосіб приготування:

Подрібнити часник гострим ножем.

Тісто розкласти на плоскій поверхні і розкачати дуже тоненько.

Розмістити на ньому шматки шинки, на кожний покласти трохи часнику.

Зверху покласти слайсы сиру.

Присипати орегано.

Згорнути щільний рулет і порізати його на шматки в півтора сантиметра. Укласти у форму, дно якої устелено пекарської папером.

У каструльці розтопити масло і гірчицю. Додати цукор і, постійно помішуючи, домогтися його повного розчинення.

Полити шматки рулету гірчичним соусом.

Підготувати духовку, розігрівши її до 180 градусів. Для того щоб рулетики приготувалися повністю, знадобиться приблизно півгодини.