Рулетики з шинкою, сиром і часником
8. Рулетики з шинкою, сиром і часником та з перчиком
Прекрасний сніданок: ситний і по-особливому смачний.
Інгредієнти:
• Тонкий лаваш.
• 0,300 кг голландського сиру.
• 0,200 кг шинки.
• Солодкий перець.
• Три ст. ложки майонезу.
• Два зубчики часнику.
• Яйце.
• Рослинну олію.
• Сіль, суміш перців.
Спосіб приготування:
Натерти сир, використовуючи тертку побільше.
Тонкою соломкою нарізати шинку і солодкий перець.
Будь-яким способом подрібнити часник.
У глибокому посуді шматочки шинки змішати з часником і майонезом.
Пересипати отриману начинку на поверхню лаваша. Розподілити її рівномірно.
Посипати зверху тертим сиром, потім – солодким перцем і приперчити.
Згорнути рулет і перерізати його на чотири частини.
Яйце збити з сіллю.
Вивалити рулетики в яєчної суміші і трохи підсмажити.
Страву бажано вживати в гарячому вигляді.