Рулетики з кабачків з сиром
Запечені рулетики з кабачків з сиром і куркою
Варіант ситних рулетів з кабачками і сиром, які також додається курка. В інгредієнтах вказана вага вареної м’якоті, можна обібрати стегенце або використовувати шматочок грудки.
Інгредієнти
• 2 кабачка;
• 200 г курки;
• 50 г майонезу;
• 80 г сиру будь-якого;
• масло;
• соус соєвий;
• спеції;
• 2 зубки часнику;
Приготування
1. Кабачки ріжемо смужками, але не обсмажуємо. Змащуємо маслом з двох сторін, краще використовувати кисть. Перекладаємо на деко і ставимо в духовку на 10 хвилин. Температура 200.
2. Виймаємо, остуджуємо.
3. Ріжемо курку дрібно, можна збити в комбайні відразу з часником.
4. Додаємо натертий сир і майонез.
5. Заправляємо фарш майонезом, додаємо трохи соєвого соусу, перчимо.
6. Наповнюємо рулети звичайним способом, як це робили вище.
7. Складаємо в кожному кінчик за допомогою зубочистки. Можна надіти по кілька штук на шпажки.
8. Ставимо в духовку і запікаємо хвилин 15. Смачно!