Рулетики з кабачків з сиром
Рулетики з кабачків з сиром – корисні поради та хитрості
• Якщо смужки кабачка вмочити перед смаженням у борошно, скоринка буде гарніше. Також можна занурювати овоч у збите яйце, воно дасть не тільки красивий колір, але і не дозволить вбиратися маслу.
• Посмажити кабачки не вийде, якщо шматки посолены. Не потрібно додавати до них ніяких спецій, краще сильніше приправити начинку.
• Щоб кабачки не розгорталися, часто використовують зубочистки. Також можна взяти декоративні шпажки.
• Заправляти сирні напівфабрикати можна не тільки сметаною або майонезом. Чудово для цієї мети підходять вершкові, часникові соуси, які можна купити вже готові. Це спростить приготування закуски.