Рулетики з кабачків з сиром

Рулетики з кабачків з сиром і копченим окорочком

Насправді в начинку можна також взяти копчену грудку або будь-який інший продукт. Головне – це чудова ідея смачного, смачного, ароматного фаршу!

Інгредієнти

• 1 копчений окорочок;

• 120 г сиру;

• 0,5 пучка кропу;

• 100 мл майонезу;

• Перець, часник;

• 2-3 кабачка;

• олія для обсмажування.

Приготування

1. Відразу займаємося кабачками. Промиваємо, ріжемо і смажимо смужки до готовності на сковороді.

2. Поки овочі остигають, готуємо начинку. Сир натираємо, скидаємо в миску.

3. Стегенце звільняємо від шкіри, видаляємо кісточку і ріжемо кубиками. Додаємо до сиру.

4. Кладемо рубаний кріп, за смаком часник з перцем, присолим.

5. Заправляємо фарш майонезом. Можна взяти сметану. Перемішуємо.

6. На остиглі смуги кабачка кладемо начинку з курки. Можна розкласти всі заготовки і розкидати відразу весь фарш, щоб вийшло рівномірно.

7. Скручуємо, перекладаємо, даємо трохи постояти, краще в холодильнику.