Рулетики з кабачків з сиром
Рулетики з кабачків з сиром і копченим окорочком
Насправді в начинку можна також взяти копчену грудку або будь-який інший продукт. Головне – це чудова ідея смачного, смачного, ароматного фаршу!
Інгредієнти
• 1 копчений окорочок;
• 120 г сиру;
• 0,5 пучка кропу;
• 100 мл майонезу;
• Перець, часник;
• 2-3 кабачка;
• олія для обсмажування.
Приготування
1. Відразу займаємося кабачками. Промиваємо, ріжемо і смажимо смужки до готовності на сковороді.
2. Поки овочі остигають, готуємо начинку. Сир натираємо, скидаємо в миску.
3. Стегенце звільняємо від шкіри, видаляємо кісточку і ріжемо кубиками. Додаємо до сиру.
4. Кладемо рубаний кріп, за смаком часник з перцем, присолим.
5. Заправляємо фарш майонезом. Можна взяти сметану. Перемішуємо.
6. На остиглі смуги кабачка кладемо начинку з курки. Можна розкласти всі заготовки і розкидати відразу весь фарш, щоб вийшло рівномірно.
7. Скручуємо, перекладаємо, даємо трохи постояти, краще в холодильнику.