Рулет з лаваша з різними начинками

Рулет з лаваша з солодкою начинкою з сиру

Інгредієнти

вірменський лаваш

сирна маса – 290 г

яєчний білок – 1 шт.

замінник цукру – 12 г

кокосова стружка – 8 г

ягоди – за бажанням

кефір – 40 г

Спосіб приготування

1. Відокремити білок від жовтка.

2. До білка додати сир. Розмішати.

3. Влити кефір.

4. Висипати замінник цукру.

5. Лист вірменського лаваша рівномірно промазати начинкою. Краї залишити порожніми, щоб сир не витікав.

6. Посипати кокосовою стружкою.

7. По всій поверхні розкласти ягоди.

8. Викласти ласощі на деко з пергаментом.

9. Поставити в духовку. Випікати при 180 градусах близько 15 хвилин.

10. Рулет з лаваша з солодкою начинкою остудити.

11. Подати на десерт з какао.

Рулет з лаваша, запечена в духовці

Інгредієнти

сардельки – 210 г

помідор – 95 г

тонкий лаваш – 1 лист

сир твердий – 140 г

солодкий перець – 140 г

зелень – за смаком

майонез – 60 г

соус томатний – 30 г

спеції

Спосіб приготування

1. На лист лавашу намазати суміш томатного соусу майонезу.

2. Сир потерти на тертці. Посипати суміш.

3. Сардельки відварити. Зняти шкуру. Подрібнити великими брусками. Викласти на сир.

4. Помідори розрізати на 2 частини. Нарізати часточками. Розподілити зверху.

5. Болгарський перець звільнити від серцевини і насіння. Дрібно порізати. Шматочки викласти на лаваш.

6. Посипати начинку зеленню.

7. Поперчити.

8. Висипати спеції.

9. Лист з начинкою, згорнути рулетом.

10. Зверху змастити майонезом.

11. Відправити в гарячу духову шафу на 15 хвилин. Випікати до рум’яної скоринки.

12. Рулет з лаваша з ароматною начинкою можна вживати гарячим і холодним.