Рулет з лаваша з різними начинками

Рулет з лаваша з абрикосами

Інгредієнти

2 листи лаваша

1 яйце

70 г порошку для пудингу

580 г абрикос

30 г вершкового масла

65 г цукрового піску

60 р цукрової пудри

Спосіб приготування

1. Абрикоси промити. Розрізати на половинки. Вийняти кісточки.

2. Шматочки фрукта з’єднати з порошком для пудингу.

3. Всипати цукор.

4. Викласти лист тонкого лавашу. Змастити половиною розтопленого масла.

5. Розкласти половинки абрикос.

6. Накрити другим шматком лаваша. Промазати маслом.

7. Бока основи загорнути на начинку. Закрутити лаваш з начинкою рулетом.

8. Викласти рулет на деко з пергаментом.

9. Змастити збитим яйцем.

10. Рулет з лаваша з абрикосами поставити в духовку з температурним режимом 180 градусів. Випікати до золотинки.

11. Готовий штрудель присипати цукровою пудрою. Порізати на шматки.

12. Подавати на десерт з кавою.